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B-LACTOLOBULIN致敏性降低的免疫学机制.pdf
l’I
1.3.5临床表现………………………………………………………………………………..3
1.3.6{参断………………………………………………………………………………………………………………….4
1.4B—lg过敏的研究进展…………………………………………………………………………5
1.4.1概述…………………………………………………………………………………………………………………一5
1.4.2
B一19的结构………………………………………………………………………………5
1.4.3生物功能………………………………………………………………………………一6
1.4.4
B.19的致敏性……………………………………………………………………………7
1.5降低B—lg致敏性的方法……………………………………………………………………..8
1.5.1热处理…………………………………………………………………………………..8
1.5.2酶水解…………………………………………………………………………………一9
1.5.3高压处理………………………………………………………………………………..9
1.5.4其他方法………………………………………………………………………………10
1.6食物过敏的动物模型………………………………………………………………………10
0
1.6.1试验动物种类…………………………………………………………………………l
1
1.6.2免疫途径………………………………………………………………………………l
1.6.3牛奶过敏模型………………………………………………………………………….1l
1.7B.19致敏性降低的免疫学评价方法……………………………………………………….12
1.7.1
ELISA检测方法……………………………………………………………………….12
1.7.2其他检测方法…………………………………………………………………………13
2材料与方法……………………………………………………………………………………..14
2.1试验仪器和化学试剂………………………………………………………………………14
2.I.1试验仪器………………………………………………………………………………14
2.1.2主要试剂与原料………………………………………………………………………14
5
2.2试验方法……………………………………………………………………………………1
2.2.1检测方法……………………………………………………………………………….15
东北农业大学工学硕十学位论文
2.2.2
B.19的提取方法………………………………………………………………………..17
2.2.3酶的选择及水解条件的优化…………………………………………………………18
2.2.4水解降低B.19抗原性的研究………………………………………………………….19
2.2.5水解降低B.19致敏性的机制………………………………………………………….2l
2.2.6
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