果蔬农药残留降技术研究.pdfVIP

攘要 本试验利用过氧己酸、双氧水、次氯酸钙、臭氧等化学方法，在不同条件下分别 处理油菜、甘蓝、苹聚上的甲胺磷和氧化乐果农药残留，确定了不同处理剂的去农残 效果和较佳处理条件。与j磁同时，测定不同处理剂在不同处碑条件下对油菜、甘蓝、 苹果营养繇璜酌影响，睛最终确定最佳楚理祭件。试验的最后，嗣用气谱．质谱联用， 鉴定势分桥农药残餮降解产物，弘评价试验所采糟酌农药残鬻降解方法的安全槛。 实验鲮果鳃下： 1。双氧水对油菜上鼓甲胺磷窝氧化乐果均鸯一定理度鲍降鳃积去除作用，冀中，对 氧化乐果的降解和去除效果较好，对甲胺磷的降解和去除效粱较差。各处理中，1％ 双氧水处理lOInin对甲胺磷的降解和去除效果最好，能够使酶抑制率达到37．120％； 9％双氧水处璁lO戚n为双氧水降解氧化乐果的最佳条件，酶抑制率达到了24．315％。 觚处理看泊菜的外观肴，出现了个别变色和萎蔫现象，不推荐其作为粜蔬农残处理剂。 2．邈氧乙酸对涌菜上的甲胺磷和氧纯乐采均有一定程度的降解和去除作用，与对照 楗比农骜残罄量囊著降低。其中，对泽胺磷静降解葺羹去除效莱较蓑，备处理酌甲簸磷 农药残骤量均未达裂国家标猴要求；对氧健乐果豹辫解释去除效果较好，O．铊％过载 乙酸处理10rnin为降缌油菜上氧化乐累的最佳条《牛，簿按铡