卷须链霉菌D-0木聚糖酶酶解玉米芯汽爆液制备低聚木糖的研究.pdfVIP

摘 要 本文围绕低聚木糖生产的主要工艺，对汽爆法提取玉米芯木聚糖的条件、卷须链霉菡 (Streptomycescirratus)D-10木聚糖酶合适的酶解条件以及酵母精制低聚术糖酶解液进行了研究。 主要内容和结论如下： 1．关于汽爆法提取玉米芯木浆糖．在时间和围液比固定的条件下．压力与木聚糖提取率和木 质素的溶出率都里正相关，而D．P．值随着压力的增加先达到一个最高值后下降；在压力和固液比 固定的条件下，反应时间越长，木聚糖提取率和木质素的溶出越高，而D．P．值随反应时间的增加 不断下降，当反应时间达到一定程度，D．P．值低于2，表明维压时间过长．木聚糖过度降解，反 而不利于木聚糖的提取；在压力和反应时间固定下，随固液比的增加，木质素的溶出也不断增加， 而木聚搪提取率和D．P值都是先上升后下降，综合得出1：20的固液比是较合适的固液比。 cirratus)D．10木聚糖酶酶解，研究玉米芯汽爆液。碱提玉米芯 2．关于卷须链霉菌(Streptomyces 木聚糖酶解的合适条件。得出80U／100mL，酶解6 h是卷须链霉菌D．10木 h和60U／g，酶解8 聚糖酶酶解玉米芯汽爆液和碱提玉米芯木聚糖的合适条件。研究表明汽爆法提取的玉米芯木聚糖 比碱提玉米芯术聚糖的水解率高。酶用量相对少，因此汽爆法相对于碱提法是较优的方法。 3．关于酵母精制低聚木糖的研究，针对微生物发酵法精制低聚木糖的特点，筛出一株具有消 耗术单糖、阿拉伯糖而不消耗木二糖特性的酵母，并利用该酵母精制汽爆法提取的玉米芯木聚糖 h是合 酶解液，研究该酵母精制低聚木糖液台适的精制条件，结果表明10％的接茁量，培养48 适的精制条件。撼制结束时，经TLC分析，酶解液中的木糖、阿拉伯塘几乎全部被去除。术二 糖和术三糖没有明显变化．最终得到以木二糖和术三糖为主要成分的低聚木糖液。 关键词：卷须链霉菌，蒸汽喷爆，低聚木糖．酵母，精制 Abstracts This coversthe onthe researches of study extractioncorncobby xylansteam-explosion，the condition of D一10 optimal cirratus corncoband Streptomyces xylanase hydrolyzingsteam-exploded the corncob Its purifinghydrolyzed conclusionsare follows： steam-explodedbyyeast。The effects 1．The of time ratio and of with corncobwateronthe explosionpressure，reaction extraction of rate soluble xylan，the valueof andthe of of