厚朴酚抗衰老效研究.pdfVIP

拣要 厚朴酚具有很强的清除氧自由鏊的活性，探明其对动物组织是否具有抗氧化 作用以殿是否具有抗簌老效果，可为它在药品或功能性食品中的应用奠定璁论基 砝。 曹凳，采蘑分毙光度法研究了谯常温自氧纯帮高淀强制氧傀条件下淳朴酚对 油脂过氯化值的抑制作用。其次，通过测定厚朴鼢对小鼠心肌、全脑、肝脏体外 自氧化和由半胱氨酸与硫酸亚铁引超的激发态瓴化过程中丙二醛产生水平的抑 裁效果寒骥究霉蛰酸豹俸乡}获鼹囊j璧氧笾终霜。筵三，逶过对小鼠送行鬻嚣瓣获 氧和负黧游泳实验来观察厚朴酚的瓶氧应激效聚。第四，连续42天给小隈注射 0．30-g／(kg．d)剂量的D．半乳糖建立噩急性衰老模型，通过对寝老模型组、正常 蓑量给蕊缝中小鼓熬怒氧化夔竣纯辩、过氧纯氯戆耪各魏嚣获遭氧毒乏物酶三耱菝 氧化酶灞力变化的比较以及丙二酸产生水平的比较来研究其抗衰老效果。 结聚表明，对油月旨进行80℃高温强制氧化时，随着厚朴酚填加量的增加， 对油脂过氯化值的抑制有增强的趋势。在油脂的常温自氧化条件下，厚朴酚和维 玺素E帮表瑰密一定懿{露翻蘧囊遥鬣纯篷蕊佟髑，显在17黼凌0．0059零耠羚哥 保持59油脂不被氧化。在对小鼠心肌、全脑、肝脏组织进行体外自氧化时，和 对照组棚比，在组织匀浆中厚朴酚加入29．6pg／mL剂量组对由脂质过氧化产生丙 生素E稿往对照缀靛捧镧效莱明疆。在对同襻缀织送行半麟氮酸与硫酸臻铁弓} 组的抑制率在12．03％一80．3％；同样比维生素E阳性对照组的抑制效果明烂。对 小民的嚣压耐缺氧实黢结果表明，0．0019／(kg-d)裁爨辱耠酚绘爨鳃豹生存对越可 常压耐缺氧的生存时间，并体现出～定的量效关系。小鼠负重游泳实验结果袭明， 0．0019／(kg．d)剂量厚朴酚给药组W延长小鼠负重游泳的生存时间23．6％； 生存时闻，同样体现溉一定的量效笑系。D一半孚‘糖所致衰老小蔽模型的抗衰老效 果研究结果表明，O．0109／(kg．d)剂缀厚朴酚给药缀的小鼠心肌、全脑、肝脏组织 高于此水平；O．0029／(kg．d)莉量厣补瀚给药组这三种酶的活力分别增强了蝣％一 0．0109／(kg。瑾)麓薰^摹奉}瓣绘药缝豹奎疑心驻、全藏、籍薤筑缓器盘溥中熬嚣=醛 二醛抑制率在48％_—61％。厚朴酚的这种使D，半乳糖衰老模烈小鼠三种抗氟化 酶活力增强以及丙二醛被抑制的作用都说明它具有一定的抗衰老效能。 关键词：厚朴酚；氧化；抗氧化酶；脂质过氧化；D-半乳糖；抗衰老 Effect 011 ofmagnolol anti-aging Caadidate ChenGuanhua FengYaQi Supervisor Profession and Products StorageofAgriculture Processing Abstract showseffectof fleeradical，The Magnolol scavengingoxygen studyconcerning mice be anti-oxidativeand effectsof in tissuecouldthebasic anti—aging magnolol forits inmedicineorfunctionfood． theory application First,underboth andextensive oxidative ordinary temperaturecondition，the