红花黄色素提取精制及稳定性研究.pdfVIP

红花黄色素提取、精制及稳定性研究 摘 要 红花黄色素(safllor tinctorius L．)中提取出的一类含有多种成分的水溶性查耳酮类化合物，是活血化瘀的传 统中药。到目前为止，对其报道大多集中在药理方面，有关其提取、精制以及 稳定性报道较少。本文研究了红花黄色素提取、精制，同时也系统地考察了红 花黄色素的稳定性。 1．以红花黄色素提取率为提取效果的考察指标，从溶剂用量、提取温度、提取时 间等方面优化提取工艺，得到的最佳工艺为：红花用水提取2次，加水量为12、 到95％以上。 2．以保留率和转移率为红花黄色素精制效果的考察指标，确立了红花黄色素精制 工艺条件为：采用AB．8作为吸附树脂，树脂药材比为5：1，树脂柱径高比为l：6， 上柱药液和清洗液pH值为3，50％乙醇作为洗脱液，上柱吸附体积流量为4BV／h，清 洗和洗脱体积流量为lOBVm。在该纯化条件下，SY的转移率为90．1％，固形物得率 为25．6％。 3．对红花黄色素稳定性研究表明：红花黄色素在酸性条件下较稳定；避光、 低温(60℃)、常用食用酸对色素稳定性影响不大；一般金属离子和糖可增 色作用。 关键词：红花；红花黄色素；提取工艺；精制工艺：稳定性 OliExtraetionandluritkation and Study ofthe StabilityPigment Abstract S拥or dried ofCarihamustinctoriusL．contains from flower many yellow,extracted kindsofketone solubleinwater．ItisoIleofthe comiⅪunds impormm inthe common inthetraditional activitysafflower,a physiological huoxuehuayuremedy hasfocused therea陀 Chinesemedicine．Until ofSY on nOW,the report pharmacology。but few aboutits and forthe studies extraction this conditions separation．Inpaper,the of fromtheflower tinctoriusL extractionandmethods ofSY ofCarthamus purification were studiedaswellasthe ofSY． systematically stability