洞 道 干 燥 实 验-lhy.pptVIP

洞 道 干 燥 实 验 问 题 1.什么是干燥？ 2.影响干燥操作的因素主要有哪些？ 3.干燥速率曲线分为哪两个阶段？ 各有什么特点? 4.什么是临界湿含量？平衡湿含量？ 1.什么是干燥？ 干燥方法是物料除湿的一种常用方法，即利用热能，使湿物料中的湿分气化而去湿的方法。该方法耗能较大，工业上往往将机械分离法和干燥法联合起来除湿，即先用机械方法尽可能除去湿物料中的大部分湿分，然后再利用干燥方法继续除湿。 影响干燥操作的因素 1. 被干燥物料本身: 形状尺寸大小、含水量、含水的性质、物料的吸水性等。 2. 加热介质（热空气） ： 温度、湿度、流量、气速、与湿物料的接触方式等。 3. 干燥装置 试 验 目 的 1. 掌握恒定干燥条件下，干燥曲线和干燥速率曲线的实验测定方法。 2. 学会由孔板流量计的读数来计算指定截面处的气体流速。 3. 了解洞道干燥实验装置的结构及操作步骤。 4. 加深对干燥操作影响因素的理解。 实验原理：①干燥速率曲线 干燥曲线( Xi~Ti ) 的测定 干燥曲线( Xi~Ti ) 的测定 干燥速率曲线分为两个阶段： 1. 第一阶段ABC： 预热段+恒速段，预热段很快，一般并入BC段考虑. 内部水分扩散速率=水分表面气化速率；为非结合水汽化，与纯水汽化相当； U取决于表面气化速率，即物料外部的干燥条件 ——表面气化控制阶