14-3神奇的微生物.pptVIP

几种病毒的模式图 4、生存方式：多数细菌需要依赖现成的有机 物生活 草菇 猴头菇 鬼笔鹅膏 茯苓 真菌与人类生活的关系1 制泡菜（乳酸菌） 制青贮饲料（乳酸菌） 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） 制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等） 真菌与人类生活的关系2 酵 母 真菌与人类的关系3 . 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。 . 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药. 探究:霉菌生长的环境条件 探究目的 材料器具 探究指导 了解霉菌生长所需的环境条件 显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等 1、分组、将上述某种新鲜食品放置于不同的自然环境中， 观察其变化； 2、根据上述变化提出有关霉菌生长的环境条件的问题； 3、针对问题，尝试提出推测性解释，即作出假设； 4、设计实验； 5、分工合作，实施实验； 6、分析实验数据，得出结论，小组间进行交流。 青霉 香菇 银耳 羊肚菌 双孢菇 金针菇 木耳 平菇 冬虫夏草 灵芝 云芝 竹黄 鳞皮扇菇 葡萄糖 二氧化碳＋水＋能量（有氧） 葡萄糖 二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧） 酵母菌 酵母菌 * 第四节 神奇的微生物 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 体内不含叶绿素 乙肝病毒 流感病毒 艾滋病病毒 非典病毒 1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。 3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 一、病毒的种类: 病毒的形态 杆形 球形 蝌蚪形 一、病毒 1、 个体大小：病毒个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。 三、病毒的结构 ————蛋白质 DNA——————— 2、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质－核酸， 是结构最简单的生物 三、病毒的生活 病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害。 病毒与人类的关系 1、给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。 2、利用病毒为人类造福。 病毒是一类没有细胞核结构的、只能 寄生生活的特殊生物。 二、细菌 1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显微镜可以看到 2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。 球菌 （coccus) 细菌的形态 杆菌 （bacilus) 螺旋菌 （spirillum) 一般结构 特殊结构 细菌的结构 细菌的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核（未成形的） 特殊结构 荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 芽孢 ：细菌休眠体，对恶劣的环境有抵抗力 3、生殖方式：无性分裂生殖， 生殖时一个细菌分裂为两个 营寄生：痢疾杆菌、结核杆菌 营腐生：枯草杆菌、甲烷菌 有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。 无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。 小练习： 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现每10分钟繁殖一代 问：1、在没洗手的情况下，2小时 后你的手上有多少细菌？ 2小时后细菌数=4096个 50分钟 60分钟 40分钟 30分钟 20分钟 10分钟 0分钟 细菌数（个） 时间 计算过程： 1小时后细菌数=64个 1 2 4 8 16 32 64 120分钟 110分钟 100分钟 90分钟 80分钟 70分钟 细菌数（个） 时间 计算过程： 2小时后细菌数=4096个 64×2=128 128×2=256 256×2=512 512×2=1024 1024×2=2048 2048×2=4096 2、这对你搞好个人卫生有什么启示？ 3、实际情况下，2小时后真的能产生这么多的细菌吗？ 答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限 制，其数量不再增加 （一）有益的方面 1、醋酸杆菌为人们提供食醋 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质 3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药 4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等