3)中餐厅礼貌用语培训.pptVIP

* * 礼貌用语要做到:“七声”、 “十字 ” “ 七声” : 问候声、征询声、感谢声、道歉声 、 应答声、祝福声、送别声 “十字 ”: 您好、请、谢谢、对不起、再见 ● 总则： * ● 问候声： “先生/小姐您好！欢迎光临！” “中午/晚上好，欢迎光临！” “欢迎您来这里进餐” “欢迎您光临！一共几位？这边请！” “请问先生/小姐有预定吗？” “请跟我来” * ● 征询声： 先生/小姐，您坐这里可以吗？ 请问先生/小姐，现在可以点菜了吗？ 请问先生/小姐喜欢喝点什么酒水/饮料？我们这里有。。。 对不起，我没听清您的话，请您再说一遍好吗？ 请问先生/小姐喜欢吃点什么？我们今天新推出。。。（我们的特色有。。。） * ● 征询声： 请问先生还需要点什么吗？ 请问先生现在可以上菜了吗？ 请问先生我把这个菜换成小盘可以吗？ 请问一下，这个盘子可以撤掉吗？ 请问先生/小姐，现在可以上水果了吗？ 您吃得好吗？您觉得满意吗？您还有别的事情吗？ 现在可以为您结帐吗？ * ● 感谢声： 感谢您的意见 建议 ，我们一定改正 谢谢您的帮助 谢谢您的光临 谢谢您的鼓励，我们还会努力 * 真对不起, 这个菜需要时间, 请您多等一会好吗? 对不起, 让您久等了, 这是XX菜 真是抱歉, 耽误了您很长时间 对不起, 这个菜品刚刚卖完, XX菜和它的口味, 用料基本相似, 您需要换一下吗?