柳江县蔬菜高效种植模式介绍.docVIP

柳江县蔬菜高效种植模式介绍 　　导读：近年来，柳州县涌现出较多的高效蔬菜种植模式典型，主要有莲藕―莲藕―慈姑、子姜―香葱―香葱、苦瓜―蒜苗―蒜苗等，其茬口布局科学合理，提质增收效果明显。 　　柳江县位于广西中部，地理位置优越，区位优势明显，县城和工业重镇柳州市零距离接壤，和柳州市同江同城。柳江县自然条件优越，光温雨水充足，蔬菜种植品种繁多。近年来，柳江县蔬菜种植品种不断优化，种植技术逐步完善，茬口布局更加科学合理，使蔬菜茬口搭配更趋多样化和科学化，对促进蔬菜产业的提质增效起到了重要作用，并涌现出较多的高效蔬菜种植模式典型，现将主要种植模式介绍如下。 　　1 莲藕―莲藕―慈姑 　　1.1 特点 　　柳江县莲藕采用春秋两季栽培，每年9月中旬左右，秋藕藕叶开始枯黄，逐步进入休眠期。此时，为了提高莲藕田的产出率，增加经济效益，柳江县农业技术部门引导藕农在秋藕田间套种一季慈姑，可实现莲藕田一年三种三收。 　　1.2 技术要点 　　莲藕品种选用鄂莲一号或鄂莲五号，春藕从上年秋藕田选种，秋藕从当年春藕田选种。春藕在2月下旬至3月下旬种植，5月下旬开始采收上市，至立秋（8月7日或8日）前采收完毕；秋藕随着春藕的采收随挖随种，至翌年春藕定植前采收上市[1]。慈姑选用上年留的本地当家品种沙姑，采用整个球茎育苗。播种时先将球茎浸泡消毒，然后浅栽于播种秧田，7月上旬将播种秧田中的分株苗移植于假植秧田再次繁殖。9月中旬左右，莲藕叶全部干枯时，选用健壮分株苗定植到莲藕田中，667 m2定植约4 000株。定植时秧苗仅保留1～2片心叶，把外围叶片从叶柄的中部摘去，栽植深度以约15 cm为宜。植株生长旺盛期，结合耘田、除草摘除植株老叶和匍匐茎，最后一次摘除老叶和匍匐茎在霜降（10月23日或24日）前5天左右结束。12月上旬至翌年1月下旬，在慈姑叶片逐步枯黄、球茎充分膨大成熟时，可及时采收上市[2]。 　　1.3 产量与效益 　　根据近3年的平均单产和市场价格计算，春藕667 m2平均产量1 500 kg，产值7 500元；秋藕667 m2平均产量1 450 kg，产值3 000元；慈姑667 m2平均产量为800 kg，产值3 000元。全年667 m2产值合计13 500元，667 m2净收入在10 000元以上。 　　1.4 注意问题 　　莲藕和慈姑均为水生作物，栽培地需常年有水。在秋藕田进行慈姑农活操作时，尽量避免踩踏地下的莲藕，以免损伤莲藕，影响品质。 　　2 子姜―香葱―香葱 　　2.1 特点 　　子姜又叫嫩姜，是在生姜生产中采用一定栽培技术措施将嫩姜作为商品上市的生姜产品。子姜个肥，雪白细嫩、肉质细软、粗纤维少、辛辣味适中，是饮食、罐头、酸品加工的上好原料。柳江县子姜上市时间为6月中旬至8月下旬，恰逢生姜供应淡季，产品供不应求。香葱又称细香葱，以嫩叶和假茎供食，产品柔嫩，具浓烈的特殊香味，多作调味用。2010年柳江县的香葱基地被列入上海世博会期间广西供沪的5个蔬菜基地之一，从此，柳江县的香葱飘香四海。近5年来，香葱收购价格一直稳定在较高的价位，栽培效益很高。 　　2.2 技术要点 　　姜种选用疏轮大肉姜，2月上旬至3月下旬定植，667 m2姜种用量500 kg左右。采用高畦栽培，地膜覆盖。按160 cm 宽起畦，厢面宽120 cm，沟宽40 cm。在厢面上依行距33 cm、株距16 cm排种栽植。排种后用腐熟厩肥或堆肥覆盖，然后覆盖地膜。整个生长期追肥3次，结合培土进行，每隔20天左右培土一次。特别要注意姜腐烂病的防治。子姜从6月开始采收，采收时保持姜体完整[3]。香葱一般都用分株繁殖栽培，先集中育苗，再分株丛栽。定植行距15～20 cm，穴距为8～10 cm，每丛栽2～3株，667 m2栽 8 000～9 000丛。秋葱于7～8月移栽定植，9～10月收获上市。冬葱于9～10月移栽定植，11月至翌年1月采收上市[4]。 　　2.3 产量与效益 　　根据近3年的平均单产和市场价格计算，子姜667 m2平均产量1 800 kg，产值9 000元；秋葱667 m2平均产量1 800 kg，产值9 000元；冬葱667 m2平均产量为1 600 kg，产值9 600元。全年667 m2产值合计27 600元，667 m2净收入在18 000元左右。 　　2.4 注意问题 　　子姜和香葱既怕涝又怕旱，因此田块应既能灌又能排。在种植香葱时，一定要将采收子姜时留下的姜秆、姜叶彻底清出田间，以免引发香葱病虫害。 　　3 苦瓜―蒜苗―蒜苗 　　3.1 特点 　　春季进行苦瓜提早栽培，提早上市，效益较高。下茬种植秋蒜苗，供应北方市场；收获后再种植一茬冬蒜苗，春节前后上市。 　　3.2 技术要点 　　苦瓜品种选用早中熟