如何成为优秀的酒店经理人.ppt1.pptVIP

如何做一名优秀的酒店职业经理人 ----- 讲师 郭宁 陕西国盛长安酒店管理有限公司 阻碍你成为优秀酒店经理人的8个关键 你因为有梦想而优秀 不要让任何事、任何人偷走你的梦想 带着强烈的使命感去共工作和生活 要相信自己 学会依靠团队取得成功 学会承担责任 学会感恩 要有更宽厚的胸怀 优秀酒店经理人6重洗礼 第一重：营销力 第二重：沟通力 第三重：高品质服务打造 第四重：90-95后员工管理 第五重：如何打造一支有高度责任感的团队 第六重：如何打造一支充满激情的团队 酒店餐饮业10大营销模式总结 折扣营销 特价菜营销 代金券营销 礼品营销 渠道营销 婚宴营销 生日营销 事件营销 节假日营销 会员制营销 小肥羊年度营销计划分享 做好营销的5个原则 100%从顾客角度出发制定营销方案。 只有天才的顾客才能成为天才的营销。 100%从实际出发。 结果决定一切。 选用合适的营销模式。 酒店营销活动的5大战术 聚焦---放大战术 杠杆借力战术 挖潜战术 体验战术 接触点战术 酒店营销活动的10大接触点 与顾客电话沟通时 与顾客面对面沟通时 为顾客介绍本店时 回答顾客提问时 带领顾客参观本店时 当顾客决定在本店举办宴会时 顾客来店用餐刚入座时 顾客用餐即将完毕时 顾客结账时 顾客离店时