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维普资讯 第 23卷 第 2期 实 验 力 学 Vo1．23 NO．2 2008年 4月 JOURNALOFEXPERIMENTALMECHANICS ADr．2008 文章编号 2008)02—018607 用 自制仪器精确测定变温液体的粘滞系数 饶黄云，刘 悦 (东华理工大学 核工程技术学院，江西 344000) 摘要：介绍了用恒流法 自制仪器精确测定液体 的粘滞系数 。该 自制仪器，能有效地保证底部 的 密封性、液体水位恒定和可操作性，还增设一个玻璃管连通器，附加一根标尺和游标使液体水位 的测量精确度提高。并在接毛细管输 出液体的量筒处加上光 电计使测量液体流速的精确度提 高，采用该仪器测定 了水和 乙醇两种液体在变温条件下的粘滞系数 ，经实验比对 ，所测得结果与 理论值能较好地吻合 。同时设计 了可调换不 同管径的毛细管，能快速准确地测量多种变温液体 的粘滞 系数 。 关键词 ：自制仪器 ；变温液体；粘滞系数 ；恒流法 中图分类号 ：0353．5 文献标识码 ：A 0 引言 液体的粘滞系数 (即粘度)是液体的重要物理性质和技术指标之一 ，粘度的准确测定在许多工业部 门和科学研究领域中都具有重要意义，特别是在石油化工、医药 、冶金 、食品等行业 中 J。如在石油化 工中，准确测定石油的粘度，可 以提高其产品的质量和产量 ；在医学上，人体 内正常血液循环要求血液粘 度保持在合适的水平上，血液粘度异常会导致微循环和组织 的新陈代谢出现障碍，因而血液粘度的准确 测量将有助于病情的及时诊断和疾病的有效预 防_l3；在基础研究中，粘度 的测定也 占有非常重要的地 位 。如研究胶体稀溶液的粘度可以帮助 了解质点的大小与形状 、质点与介质问的相互作用等_l4]。因 此 ，粘度测定技术一直以来备受关注。 国内外研究者对粘度进行了深入的研究，关于粘度方面的文献很多。1798年库仑发明了振动盘式 粘度计 ，5O年后，泊肃叶、魏德曼 、哈根和斯托克斯对毛细粘度计进行 了改进 。到 1890年 ，库爱特发明 了同心圆柱式粘度计 ，拉登布尔格的 1907次落球式粘度实验克服了斯托克斯早期遇到的困难。人们在 经历数百年坚持不懈 的研究中，不断发现与改进了测量粘度 的新方法 。到 目前为止 ，粘度测量 的方法和 仪器已达数百种 ，而计算机技术介入其 中也只是近十几年 内的事情 。目前，测量粘滞系数的常用方法 有 ：落球法 、旋转法和毛细管法 (恒流法)等。落球法因其特别简单而被普遍采用 ，但传统的落球法有 明 显 的缺点，在对一般液体进行精密测量时遇到许多问题 ：如手工计时和测量存在误差，使得精度无法保 证 ；较难判断小球是否已作匀速运动，降低了测量值的可靠性；当需要大量实验数据时，无法做到快速、 准确的测量 ；不能测量不透明液体的粘滞系数等等．不少学者为此进行了广泛的研究，详见文献资料报 导__5 。特别是无法保证小球在无限宽广的均匀液体中下落这一条件 的，只能利用公式进行一些修 正，近似测量。而毛细管法深入研究不多，且装置结构复杂、实验步骤繁琐，操作也比较困难 。本文 在文献 [14]基础上，介绍了自行设计的仪器设备，用恒流法精确测定液体在变温条件下的粘滞系数 。 * 收稿 日期 修 订 日期 ：2008—03—20 基金项 目：江西省教育科学 “十五”规划 2007年课题 《物理设计性实验专题研究}3(O7YBO88) ． 通讯作者 ：饶黄云 (1965一)男 ，副教授 ，现在华东师范大学物理系作访 问学者 ，方 向为凝聚态物理。E-mail：raol8@163．corn 维普资讯 第 2期 饶黄云等 ：用 自制仪器精确测定变温液体的粘滞系数 1 原理及装置 液体在运动时产生内切应力 的特性称为粘性 (或叫内摩擦力