一轮第讲细胞中的元素和化合物·细胞中的无机物..pptVIP

二．构成细胞的化合物 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 比较干种子和鲜种子的代谢速率？ 腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 　1.还原糖的检测 　　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 　2.蛋白质的检测 紫色 砖红色沉淀 反应现象 不需加热，摇匀即可 水浴加热 反应条件 先加A液1 mL，摇匀；再加B液3～4滴，摇匀 甲、乙两液等量混合均匀后再注入(现配现用) 添加顺序 0.01 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 B液 A液 乙液 甲液 成分 蛋白质或多肽 可溶性还原性糖 鉴定物质 双缩脲试剂 斐林试剂 　　3.脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液 橘黄色 方法二： 实验：考点总结 1.糖类→斐林试剂→砖红色沉淀 2.脂肪→苏丹Ⅲ→橘黄色 3.淀粉→碘→蓝色 4.蛋白质→双缩脲试剂→紫色反应 5.制取斐林试剂时，CuSO4与NaOH要同时加入；并水浴加热。而制取双缩脲试剂时，两溶液分别加入；无需水浴加热。 6.需显微镜的实验：检测脂肪（酒精：除去浮色） 答案　C 解析　 　　例２.植物在冬季来临之前，随着气温的逐渐降低，其体内会发生一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据下图推断以下有关说法错误的是（　　） * * * 第一单元 第 1 讲 　　　　　第2章第1、5节 　　　　　细胞中的元素 　　　化合物·细胞中的无机物 极少 26.3 Si 10.0 0.76 H 3.0 0.003 N 65.0 48.60 O 18.0 0.087 C 细胞 地壳 元素 生物与非生物在元素组成和含量上有何特点？ 答：种类相同、含量不同 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系？ 导入 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同。 生物界与非生物界 统一性： 差异性： 元素种类大体相同 元素含量有差异 　.生物界和非生物界的统一性和差异性 细胞中的元素都可以在地壳中找到，说明生物界和非生物界具有统一性。 细胞和地壳中各种元素的含量不同，说明生物界和非生物界具有差异性。 原因：生物体选择地从无机自然界获取物质来组成自身。 考点1　组成细胞的元素和化合物 　　（一）.组成细胞的元素 .细胞中常见的化学元素有20多种，是生物体主动地从自然界中获取的，各种元素的归属范围可以归纳如下： (1)大量元素：含量在万分之一以上的。 (2)微量元素：含量在万分之一以下的。微量元素在生物体中的含量虽然少，但它也是生命活动必不可少的元素。 (3)组成细胞的元素占鲜重最多的是O，其次是Ｃ、Ｈ、Ｎ，占干重最多的是C（其含量占生物体干重的50%以上），其次是Ｏ、Ｎ、Ｈ，组成细胞的最基本元素是C（碳的化学性质，使它能够通过化学键连接成链或环，从而以碳链为骨架形成生物大分子）。 化合物的元素组成 C、H、O、N、P 核酸、磷脂和ATP C、H、O、N等（大多有S） 蛋白质 C、H、O 糖类和脂肪 组成元素 化合物 水 蛋白质 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 含水量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体水的含量 结论2、不同种类生物含水量不同。 （一）水的含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织 器官 人体中几种不同器官或组织中水的含量 结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的 含水量不同。 （一）水的含量 一、细胞中的水 1.水在生物体中的含量：（资料三） 77% 52%-58% 60%-65% 考点２　细胞中的水　 　　1.含量 　　（1）各种细胞中水的含量最多。 　　（2）不同生物体中水的含量差别很大。 　　（3）同一生物体在不同器官和不同生长发育阶段水的含量不同：幼嫩部分＞老熟部分，幼年时期＞成年时期。 水的存在形式： 自由水： 结合水： 特点：容易流动，容易蒸发。 特点：不能自由流动，也不容易散失。 （二）水在细胞中的存在形式 含量：占细胞内全部水的95％以上。 含量：约占细胞内全部水的4.5％。 可以自由流动，以游离形式存在 与细胞内其它物质相结合 3.血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把 细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这反映自