美外食产业.pptVIP

4.美国十大美食 3.科布色拉 Cobb Salad　 4.美国十大美食 4.巧克力曲奇冰激凌 4.美国十大美食 .5.果塔饼干 SmoreSmores 4.美国十大美食 6.阿拉斯加鳕鱼柳 4.美国十大美食 7.夏威夷沙律 4.美国十大美食 8.美国大龙虾 4.美国十大美食 9.苹果派 4.美国十大美食 10.美国雪糕 5.未来及发展 美国外食产业 消极 积极 问题一：美国人在食品方面的开支越来越少 5.未来及发展 但是 5.未来及发展 企业在食品方面的处理加工费用越来越多 5.未来及发展 而且美国的农场数量，和农场面积有着显著变化 5.未来及发展 消极: 2009年05月30日根据著名分析师Stifel Nicolaus表示，休闲餐饮业仍过度饱和，估计可能最多需要关闭12000家分店，餐厅的供应量才刚好符合消费者需求。 5.未来及发展 分析师Steve West表示，休闲餐饮业从2006年以来，经过几年高速成长，但是现在因消费者支出疲软，餐厅供需面出现极端失衡情况，需要几年时间来进行调整。这10年初期许多餐饮业趁着低融资利息，大举扩张，导致餐厅据点的成长率超过美国人口的成长。而且现在外食人口变少，餐厅顾客跟着减少。Chilis和T.G.I. Fridays之类的复合式餐厅可能需要关闭7500家分店，因为他们的菜单类似，而且连锁店太多。因来客数量下降