蔬菜栽培学 第五章 瓜类栽培.pptVIP

第四章 瓜类蔬菜栽培 新世纪高职高专教改项目成果教材 学习指南 观察思考 课外阅读 复习自测 退出本章 演示文稿 本章目录 第四章　瓜类蔬菜栽培 瓜类蔬菜包括哪些种类？ 瓜类蔬菜有哪些共同特点？ 瓜类蔬菜概述 　　　其中西瓜和甜瓜食用成熟果实，冬瓜和南瓜的嫩果和成熟果实均可食用，其它瓜类蔬菜主要食用嫩果。瓜类蔬菜多含有大量水分、蛋白质、碳水化合物及各种维生素和矿质元素，营养丰富。露地结合设施栽培，可周年供应，经济效益显著。 　　瓜类蔬菜种类较多，分属于葫芦科的九个属，为一年生或多年生草本植物。 瓜类蔬菜大家庭 黄瓜属 佛手 瓜属 栝 楼 属 南瓜属 西瓜属 冬 瓜 属 苦 瓜 属 丝 瓜 属 葫　芦　属 黄瓜属 黄　瓜 甜　瓜 南瓜属 中国南瓜 美洲南瓜 印度南瓜 苦瓜属 西瓜属 葫芦属 葫　芦 瓠　瓜 丝瓜属 有棱丝瓜 普通丝瓜 冬瓜属 冬　瓜 节　瓜 栝楼属 佛手瓜属 佛手瓜 蛇　瓜 瓜类蔬菜概述 根系易木栓化，须直播或护根育苗， 多数茎蔓生，需支架栽培或爬地栽培， 多数种类为雌雄同株异花，花的性型具有可塑性，低温短日照可促进雌花的分化和形成， 均为虫媒花，易自然杂交，采种时应设法隔离， 整个生长周期要求较高的温度和较大的昼夜温差，喜日照时数多和较强的光照度， 以果实为产品，施肥上必须配施适量磷钾肥， 具有共同的病虫害，与非瓜类作物实行3年以上轮作。 第四章　瓜类蔬菜栽