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通用技术设计-棉花糖机.ppt
这些棉花糖是怎么做出来的呢? 糖 加热 甩糖器 转动 甩糖器 棉花糖 棉花糖的制作过程 易拉罐 酒精灯 马达 思考:糖经历了怎样的物态变化过程变成了棉花糖呢? 自制简易棉花糖机 认识下我们要用到的材料和工具 易拉罐、锤子、圆规、钉子、锥子、钳子、铜线绝缘皮、摁钉、玩具小马达、电池、电池盒、酒精灯、自行车辐条、水桶白糖、筷子 做法:1、如下图所示,用圆规或摁钉在易拉罐柱面下部扎3~5排小孔,作为出糖孔。 思考:小孔的大小对于出糖有没有影响,应该打多大的孔? 利用现有的工具,我们怎么才能控制孔的大小呢? 做法:2、如图所示,用钉子和锤在易拉罐底部中心位置打一个孔,使得自行车辐条刚好穿过。 你都可以用什么方法来确定底部中心孔的位置呢? 预测一下:中心孔打歪了,偏离了中心位置会产生什么样的影响? 做法:3、用铁丝将辐条和易拉罐固定,固定方法如图所示。 这一步要求用锥子在易拉罐上部边缘打两个孔,这两个孔是用来穿铁丝将辐条和易拉罐固定。 做法:4、用绝缘皮将辐条的另一端和玩具马达连接,再将马达接上电源,如图所示。 棉花糖机做好啦! 来开始做棉花糖吧! 将酒精灯放在干净的桶中央; 向易拉罐内加入2~3勺白糖,放到酒精灯的火焰上(外焰)加热; 待到能够闻见一股糖的香味时,开动电源使马达带动易拉罐快速旋转; 即可看到有白哗哗的糖丝盖满整个桶,这时关闭电源使马达停止转动后用筷子即可接到棉花糖啦! 注意:安全知识 用火柴点燃酒精灯,禁止用一个酒精灯点燃另一个酒精灯;熄灯时用灯帽盖,禁止用嘴吹。 不要打翻酒精灯,打翻也不要慌,及时用湿抹布盖住(隔绝空气),并告诉 老 师 当电源没有关闭,易拉罐仍在转动的时候,不要将易拉罐拿出桶外,以免被融化了高温糖汁烫伤 同学们请团队合作! 进行合理分工! 制作过程: 思考: 底部中心孔是怎么确定的? 转起来后易拉罐摆动的很严重,如何改进? 孔的大小对棉花糖有何影响? 为什么有的组做的棉花糖是白色,有的组是黄色? 如何让转起来后出来的棉花糖很容易就跑到筷子上? 说一说:在我们生活中,还有哪些应用了和棉花糖机一样的原理? 这节课你有哪些收获、感悟呢? 下课! 谢谢大家!
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