药学中的生物技术和方法--生物制药..ppt

手性氨基酸的酶合成举例 微波杀青和植物药材的前处理 利用微波快速加热的特性，使原料在短时间（3-5分钟）内升温灭活细胞内的酶系统，并在细胞表面产生微孔； 节能和自动化程度高； 微波杀青的茶叶色泽青翠、形状完好、茶香清新 Key #4: Lyophilization冷冻干燥技术 More or less considered a laboratory curiosity until the end of the 1930s Sir Ernst Boris Chain, Nobel Laureate, applied freeze-drying for the first time for the preservation of penicillin A routine technology for the preparation of : Vaccines Blood plasma and plasma fractions Other thermo-labile products Lyophilizer setup Sample chamber Samples Shelf Condenser Vacuum pump 本节思考题 什么是生物技术和生物技术药物 生物技术的核心和关键技术是什么？ 什么是酶的底物兼容性？生物制备对酶特性的要求有那些？ 什么是基因工程？什么是代谢工程改造？