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商品陈列 商品分类 经营范围 磁石理论 商品陈列 家乐福 家乐福的商品大致可以分为三类：赚取利润的商品，赚取销量的商品和获得费用的商品，大致的比例是1:4:5.杂货部是一个比较大的部门，总销量占了50%-60%，杂货部和生鲜部是家乐福很重视的部门。 商品分类和经营范围 商品分类 商品分类是指零售商为了一定的目的，按照一定的标准，科学系统的件商品分成若干不同类别的过程。 商品分类的结果，一般可以分为大类、中类、小类、品类、品种和细目。 根据耐久性分类： 耐用品；易耗品。 按照消费者的购买习惯，可以分为： 专用品，日用杂货，日用百货和流行商品。 按照消费者对商品的选择程度划分： 便利品，选购品，特殊品和非选购品。 按照商品重要程度划分可以分为： 主营商品，一般商品和辅助商品。 商品经营范围的确定： 商品的经营范围，是指零售商经营的商品目录及其组合方式。 经营的范围是与自身的定位相联系的。 影响商品经营范围的因素： 业态类型与规模特点 店址与目标市场 商品的生命周期 竞争对手的情况 商品的联动效应 商品目录： 商品目录具体列举了经营商品的品种、花色、规格和质量等，是零售商进行商品购销活动、试试经营计划的主要依据和指导方针。 磁石理论 磁石点理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方，配置合适的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购买比重。 商品配置中的磁石点理论运用的意义就在于，在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加顾客购买率。 磁石点理论作用 　　在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。 　　1、商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%）。 　　2、增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60～70%）。 　　3、销售额=来客数×客单价 　　来客数——在超市实现购物的顾客数 　　客单价——平均每位顾客的购买额 　　客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。 　　4、提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。 磁石点理论的要点 　　一石卖场：主力商品 　　第一磁石位于主通路的两侧，是消费者必经之地，能拉引顾客至内部卖场的商品，也是商品销售的最主要的地方。此处应配置的商品为： 　　1）消费量多的商品 　　2）消费频度高的商品。消费量多、消费频度高的商品是绝大多数消费者随时要使用的，也是时常要购买的。所以将其配置于第一磁石的位置以增加销售量。 　　3）主力商品 二石卖场：展示观感强的商品　　 第二磁石位于通路的末端，通常是在超市的最里面。第二磁石商品负有诱导消费者走到卖场最里面的任务。在此应配置的商品有： 　　1）最新的商品 　　2）具有季节感的商品。超市可借季节的变化做布置，吸引消费者的注意。 　　3）明亮、华丽的商品。由于第二磁石的位置都较暗，所以配置较华丽的商品来提升亮度。 三石卖场：端架商品 　　第三磁石指的是端架的位置。端架通常面对着出口或主通路货架端头，第三磁石商品，其基本的作用就是要刺激消费者、留住消费者。通常情况可配置如下的商品： 　　1）特价品 　　2）高利润的商品 　　3）季节商品 　　4）购买频率较高的商品 　　5）促销商品 　　端架商品，可视其为临时卖场。端架需经常使之变化(一周最少两次)。变化的速度，可刺激顾客来店采购的次数。 四石卖场：单项商品 　　第四磁石指卖场副通道的两侧，主要让消费者在陈列线中间引起注意的位置，这个位置的配置，不能以商品群来规划，而必须以单品的方法，对消费者的表达强烈诉求。包括：热门商品；特意大量陈列商品；广告宣传商品。 五石卖场：卖场堆头 　　第五磁石卖场位于结算区(收银区)域前面的中间卖场，可根据各种节日组织大型展销、特卖的非固定性卖场以堆头为主。 商品陈列 商品陈列以产品为主体，运用一定艺术方法和技巧，借助一定的道具，将产品按销售者的经营思想及要求，有规律地摆设、展示、以方便顾客购买，提高销售效率的重要的宣传手段，是销售产业广告的主要形式。 合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10%。 商品陈列的类型： 　　1、纵向陈列和水平陈列 　　2、廉价陈列和高档陈列 　　3、样品陈列 　　4、活动式陈列 对于一些商品，可以采用活动式的陈列，比如服装，营业员选取其中一款，作为制服身上，这也是一种销售技巧，营业员本身就在生动形象地直接给商品作着一种引人注目的最佳效果的展示。（但是这一点只限于休闲服装） 商品陈列的技巧