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硬果型番茄新品种设施栽培比较试验 　　摘 要：在慈溪市大棚蔬菜的主产区坎墩街道，以百利和博纳番茄为对照，对新引进的3个硬果型番茄品种的抗逆性、产量和经济效益进行综合比较分析。试验结果表明，科迈单果质量大、果实圆整、产量高、经济效益高，综合性状优于其他品种，适宜在慈溪市进行大面积的示范；而格利和百灵产量较高，货架期长，综合性状较优，也可适当栽培。 　　关键词：设施栽培；硬果型番茄；新品种比较 　　慈溪市是浙江省的番茄主栽区之一，常年番茄种植面积在万亩以上，除不足千亩的水果型樱桃番茄外，其余都是大果型番茄，大果型番茄中又以硬果型为主，主栽模式为大棚越冬栽培。慈溪现有的硬果型番茄种子多从国外引进，品种多而杂，且产量、品质和商品性良莠不齐。因此，因地制宜、有针对性地引进一些高产优质、商品性佳的番茄新品种进行比较试验，并筛选出产量高、商品性佳的品种进行示范推广，具有十分重要的意义。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　①参试番茄品种 百灵（荷兰）、格利（荷兰）、科迈（美国），以百利（荷兰）和博纳（法国）为对照。 　　②材料、设施 营养块育苗。 　　③大棚结构 跨度为8 m、拱高2.5 m、长度为70 m的钢管大棚。 　　1.2 试验方法 　　试验在慈溪市坎墩街道瓜果农场内进行，土质为盐碱土，前作莴苣。 　　试验采用随机区组排列，3次重复。株距0.56 m，厢面双行单株定植，行距0.67 m，小区行长20.72 m，小区面积27.77 m2，密度1 777株/667 m2。耕前667 m2施挪威产复合肥70 kg、过磷酸钙70 kg作基肥。然后翻耕起垄，厢面沿定植行铺设滴管，再覆黑色地膜。于2012年11月25日播种，电热丝加温育苗，地下覆3层膜保温，温度保持在18～20℃，12月2日出苗。2013年2月1日定植于大棚。于5月1日（结果后15 d）和5月16日追肥，每次667 m2施复合肥25 kg、尿素10 kg。试验地土壤肥力均匀一致，栽培管理水平一致。 　　2013年5月23日始收期调查株高、每穗果数、商品果数，每小区采5个大小较一致的成熟果进行单果质量测定；目测果形、果实颜色、萼片形状。6月4日每品种采5个鲜果在室内进行保鲜期测定。每品种取样1 kg，由浙江省农科院农产品质量安全监督检验测试中心对VC、总糖、总酸、β-胡萝卜素含量进行检测。分收计产，7月2日采收结束。 　　2 结果与分析 　　2.1 植株性状 　　①田间长势 试验番茄品种均属无限生长类型，在4月上中旬盛果期进行整枝抹芽和摘心处理。除格利生长势较旺外，其他品种株高控制在1.50 m以下（表1）。各品种整齐度一致，田间长势稳定。 　　②开花结果 除科迈第7片叶开花外，其他品种均在第6片叶开花。早春天气温度低，对2～3 d后要开的花喷施坐果灵，以后每7 d左右1次。一般1支坐果灵（10 g）对水10 kg，以后随温度升高，水量减少，一般每次喷1 kg，直至结束。由表1可知，百利单株结果数和每穗坐果数最多，分别为35.40个和5.6个；博纳次之，为33.35个和5.5个；科迈单株结果数最少，每穗坐果数第3，分别为28.70个和5.1个；每穗坐果数百灵最少，为4.7个。 　　③抗病性 2013年春夏之交雨水胜于往年，结果后至成熟2个多月的时间里，灰霉病严重发生，烂果多，商品果率低于往年，特别是百利和博纳，虽然挂果多，但商品果率低，为82.77%和85.61%。科迈抗病性好，挂果最少，但商品果率最高，为97.21%。 　　2.2 果实性状 　　①品种外观 参试品种都属大红果，百灵、格利、科迈和百利（CK）均颜色鲜艳，具有光泽，受消费者青睐。而博纳（CK）大红中稍带橙色，商品性差。 　　②果实形状 除格利果实为扁圆形外，其他品种果实外形圆整，商品性好。 　　③果实大小 从表1中可以看出，以科迈果实最大，单果质量为192.0 g，博纳、百利、百灵分别位列第2～4位，单果质量均超150 g，格利果实最小，平均单果质量为134.6 g。 　　④货架期 由于2013年雨水多，大大影响了货架期。货架期长，利于贮藏，更利于长途运输。格利、百灵和科迈货架期均较长，分别为29、28、20 d。百利货架期最短，仅为7 d，不符合商家要求。 　　2.3 品质测试 　　由表2数据可知，百利VC含量最高，为 14.8 mg/100 g；科迈其次，为12.2 mg/100 g；博纳最低，为8.89 mg/100 g。百灵总糖含量最高，为2.92%；科迈次之，为2.80%；博纳最低，为2.41%。博纳总酸含量最低，为2.06 g/kg；百灵最高，为2.50 g/kg。各品种β-胡萝卜素含量均未检出。 　　2.4 产量和经济效益 　　①产量 从表