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湖 南 省 地 方 标 准 葛 根 粉 Puerariate starch 2006-09-01 发布 2006-10-01 实施 湖南省质量技术监督局 发布 DB43/ 299-2006 目 录 前言············································Ⅱ 1 范围···········································1 2 规范性引用文件 ······································1 3 定义···········································2 4 要求 ···········································2 5 试验方法 ·········································4 6 检验规则 ·········································6 7 包装、标识、运输与储存 ··································7 附录A （规范性附录）葛根淀粉显微观察 ····························9 附录B （规范性附录）葛根淀粉葛根素的测定··························11 DB43/ 299-2006 前 言 本标准的附录A 、附录B 为规范性附录。 本标准由张家界市质量技术监督局提出。 本标准由湖南省农业厅归口。 本标准起草单位：湖南省食品质量监督检测所、张家界市质量技术监督局、张家界土家妹有限公司、 张家界茅岩河绿色食品有限公司、张家界永定食品厂、湖南张家界九天食品有限责任公司、张家界金秋农 产品开发有限公司、张家界辉云旅游商贸有限公司。 本标准主要起草人：孙桂芳、杨代明、张建辉、唐小兰、肖贝、张立平、张宏富、陈敬、宋桃森、徐 泽民、刘桂云。 DB43/ 299-2006 葛 根 粉 1 范围 本标准规定了葛根淀粉(简称葛根粉) 的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输与储存。 本标准适用于以葛根为原料制成的葛根粉。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可 使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB191 包装贮运图示标志 GB 4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品微生物学检验 金色葡萄球菌检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1 的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 6543 瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9681 食品包装用聚氯乙稀成型品卫生标准 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 10221 感官检验术语 GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB 12086-89 淀粉灰分测定方法 GB 12087-89 淀粉水分测定方法 GB 12090-89 淀粉及其衍生物酸度测定方法 GB 12094-89 淀粉及其衍生物二氧化硫含量测定方法 GB 14881 食品企