聚乙二醇改善玉米秸秆酸爆渣酶解性能的机制探讨.pdfVIP

第35卷第5期 与 工 业 V01．35No．5 2015年 l0月 ofForestProducts 0ct．2015 doi：10．3969／j．issn．0253-2417．2015．05．013 聚乙二醇改善玉米秸秆酸爆渣酶解性能的 机制探讨 张 敏，周 洁，张丁伟 ，余 恒，李 尧 ，姜 婷，欧阳嘉 C (南京林业大学化学工程学院，江苏 南京 210037) 盯 摘 要： 以玉米秸秆酸爆渣为研究对象，通过物料组成、比表面积和元素组成分析酶解原料的理 林 y 化特性，研究了聚 乙二醇 (PEG4000)对玉米秸秆酸爆渣酶解的辅助效果以及作用机理，并利 用 产 引 FT-IR和SEM分析了酸爆玉米秸秆酶解前后的结构变化。结果表明，木质素含量较高的酸爆玉米 ZHANG Min d 秸秆具有较大的比表面积，酶解效率较高，在纤维素酶用量 15FPIU／g(以纤维素计，下同)、一葡萄 化 h d糖苷酶用量30U／g，纤维素质量浓度 50g／L条件下水解24h，葡萄糖得率可达 76．4％，PEG4000的添加可以使葡萄糖得 率达到82．6％，提高8．1％。对酶解上清液的分析表明，PEG4000改善玉米秸秆酸爆渣酶解性能的作用机制在于其能够 学 y 有效地与酸爆渣结合，减少酶在酸爆渣上的无效吸附。PEG4000的添加使上清液中可溶性蛋白、滤纸酶活和口．葡萄糖苷 酶活分别上升了15．0％、112．5％和24．8％。FTr—IR和 SEM分析显示玉米秸秆酸爆渣为纤维素类物质，晶型以纤维素 II 型为主．且加入 PEG辅助酶解导致纤维结构几乎完全坍塌 ，残余物表现出无规则的块状结构。 关键词： 聚乙二醇；木质纤维素；蛋白吸附；酶水解；结构 中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：0253—2417(2015)05．0079—06 引文格式：张敏，周洁，张丁伟 ，等．聚乙二醇改善玉米秸秆酸爆渣酶解性能的机制探讨[J]．林产化学与工业 ，2015，35(5)：79—84． Mechanism ofPolyethyleneGlycolTreatmentforImprovementofEnzymatic HydrolysisofAcidSteam—explodedCornStraw ZHANGMin，ZHOUJie，ZHANG Ding—wei，YU Heng，LIYao，JIANGTing，OUYANGJia (CollegeofChemicalEngineering，NanjingForestryUniversity，Nanjing210037，China) Abstract：Inordertoinvestigatethemechanism ofPEG4000additiononenhancementoftheenzymatichydrolysisusingtheacid steam—explodedcornstraw(ASCS)astherawmaterial，itsphysochemicalpropertiessuchascomposition，BETandelemental analysisofthesubstrate，werestudied．Basedontheseresults，theeffectofPEG onhydrolysisprocesswasstudied，and the mechanismwasalsoexplored．Moreover，structural changesofsubstratesbeforeand