制药工程-03制药反应工程基础与设备.ppt

16.pH对酶反应速率的影响（ ） A 存在最佳pH范围，此范围内反应速率达最大 B 通过基团的离解和所带电荷的变化影响酶的活性，从而对酶的反应速率产生影响 C pH值越高反应速率越低 D pH值越低反应速率越低 17.酶固定化方法有（ ） A 包埋法 B 吸附法 C 交联法 D 共价结合法 18.对于固定化酶的特性变化有（ ） A 酶活力的改变，稳定性的提高 B 最适作用温度、最适pH值的改变 C 反应动力学常数的改变 D 相对酶活力与半衰期的改变 空气净化除菌方法 1，热杀菌 2，辐射杀菌 应用最广泛的为紫外线，波长在253.6-256nm时杀菌效力最强。 3，静电除菌 4，过滤除菌 纤维介质过滤除菌 纤维介质过滤除菌的作用机理包括惯性冲击滞留作用机理、拦截滞留作用机理、步布朗扩散作用机理、重力沉降作用机理和静电吸附作用机理 当空气流过过滤介质的时候五种除菌机理同时其作用，当气流速率较高时，惯性冲击起主导作用，当气流速率较低时，拦截滞留作用起主导作用。 常用的过滤介质 1，棉花 2，玻璃纤维 3，活性炭 4，超细玻璃纤维纸 5，烧结多孔材料 6，新型高效过滤介质 19.空气净化除菌方法有（ ）A 热杀菌 B 辐射杀菌 C 静电除菌 D 过滤除菌法 20.关于纤维介质过滤除菌的作用机理，说法正确的是（ ） A 纤维介质过滤除菌的作用机理包括惯性冲击滞留作用机理、拦截滞留作用机理、步布朗扩散作用机理、重力沉降作用机理和静电吸附作用机理 B 当空气流过过滤介质的时候五种除菌机理同时其作用 C 当气流速率较高时，惯性冲击起主导作用 D 当气流速率较低时，拦截滞留作用起主导作用 20.辐射杀菌中应用最广泛是（ ） A X射线 B γ射线 C 紫外线 D 超声波 21.空气过滤设备常用的过滤介质，不包括（ ） A 棉花 B 玻璃纤维 C 活性炭 D 硅胶 生物反应设备 机械搅拌式发酵罐 气升式发酵罐 机械自吸式发酵罐 喷气自吸式发酵罐 溢流自吸式发酵罐 P72 21.常用的生物反应器有（ ） A 机械搅拌式发酵罐 B 气升式发酵罐 C 机械自吸式发酵罐 D 喷射自吸式发酵罐 22.生物反应器中需检测的物理参数（ ） A 湿度 B 培养基质浓度 C 细胞生长速率 D pH值 23.生物反应器的温度影响细胞生长、反应速率及稳定性。（ ） ? 24.生物反应器的湿度影响细胞生长、反应速率及稳定性。（ ） 25.生物反应器的pH值影响反应速率及无菌度。（ ） ? 26.生物反应器的细胞生长速率影响反应速率及生产率。（ ） 生物反应器放大方法 反应器放大法 理论放大法 半理论放大法 量纲分析法 经验放大法 机械搅拌通气发酵罐的经验放大法 以体积溶氧系数kLa相等为基准 以单位体积发酵液搅拌功率POVL相等为基准 以搅拌器叶尖线速率相等为准则 维持培养基溶氧浓度不变 22.生物反应器的放大方法有（ ） A 理论放大法 B 半理论放大法 C 量纲分析法 D 经验放大法 23.机械搅拌通气发酵罐的经验放大准则主要有（ ） A 以体积溶氧系数相等为基准 B 以单位体积发酵液搅拌功率相等为基准 C 以搅拌器叶尖速率相等为准则 D 维持培养基溶氧浓度不变 谢谢大家！ 北京医药教育中心 * * * * * * * 非金属材料 化工陶瓷 具有良好的耐腐蚀性，足够的不透性、耐热性和一定的机械强度。主要的原料是黏土、瘠性材料和助溶剂 化工搪瓷 化工搪瓷由含硅量高的瓷釉通过900度左右的高温煅烧，使得瓷釉密着在金属表面。具有优良的耐腐蚀性能、力学性能和电绝缘性能，但易破裂。 玻璃 化工用的玻璃不是一般的钠钙玻璃，而是硼玻璃或高铝玻璃，它们有良好的热稳定性和耐腐蚀性。玻璃在化工生产上用来做管道或管件，也可以做容器、反应器、泵、热交换器、隔膜阀等。玻璃虽然有耐腐蚀性、清洁、透明、阻力小、价格低等特点，但质脆、耐温度差变性差，不耐冲击和震动。目前采用在金属管内衬玻璃或用玻璃钢加强玻璃管道，来弥补其不足。 单选题 10.（ ）由含硅量高的瓷釉通过900℃高温煅烧，使瓷釉密着在金属表面，因而具有优良的耐腐蚀能力、力学性能和电绝缘性能，但容易破碎。 A 化工陶瓷 B 化工搪瓷 C 辉绿岩铸石 D 玻璃 判断题 13.化工用的玻璃是硼玻璃或者或高铝玻璃，利用在金属管内衬玻璃或用玻璃钢加强玻璃管道来弥补其质脆、耐温度急变性差的缺点。（ ） 多选题 6.属于有机非金属材料的有：（ ） A 化工陶瓷 B 工程塑料 C 玻璃 D 不透性石墨 设备的防腐措施 1，衬覆保护层 （1）金属涂层 （2）非金属涂层 2，电化学保护 3，腐蚀介质的处理 缓蚀剂按使用情况分三种 酸性介质：硫脲、若丁、乌洛托品 中性介质：重铬酸钠