牛磺酸对肉仔鸡生产性能、养分利用率及脂肪酶活性的影响.pdfVIP

畜牧与兽医2008年第40卷第9期 ·17 · 牛磺酸对肉仔鸡生产性能、养分利用率及 脂肪酶活性的影响 曾得寿，高振华’，黄晓亮， 王明胜，蔡志标 ( 广东海洋大学农学院．广东湛江524088) 摘要 ：本研究 旨在探讨牛磺酸对 肉仔鸡生产性能、养分利用率及脂肪酶活性的影响 。选用240只1 日龄从肉仔鸡，随机分为5组 ，每组3个重 复。对照组饲喂玉米一豆粕型基础 日粮，试验组在基础 日粮中添加0 ．05％，0 ．10％，0 ．15％和0 ．2 0％的牛磺酸，试验期4 2 d 。结果表明：日粮中 添加0 ．10 ％牛磺酸．能够显著提高肉仔鸡平均 日增重和饲料转化率( P0 ．05) ，显著提 高18～2 1日龄粗蛋白利用率( P0 ．05) ；0 ．15 ％水平的 牛磺酸能够显著提高18—2 1 13龄 肉仔鸡的表观代谢能和粗脂肪利用率(P0 ．05)及2 1日龄胰脏和小肠 内容物脂肪酶活性( P0．05) ；添加牛 磺酸对39—42 日龄肉仔鸡的养分利用率及42 13龄胰脏和小肠内容物脂肪酶 活性均无显著影响( PO．05) 。说明牛磺 酸对肉仔鸡 促生长作用 与提 高养分利用率有关。且粗脂肪利用率的提高与胰脏和小肠 内容物脂肪酶活性提高有关。 关键词 ：牛磺酸；肉仔鸡；生产 性能；脂肪酶 活性 中图分类号 ：$83 1．5 文献标识码：A 文章编号 ：0529-5 130( 2008) 09—0017 ．05 Ef f ect s of t a ur i n e on r owt h per f or manc e ，ut i l i z at i on r at e of nut r i e nt subs t anc e and act i vi t y of l i pas e i n br oi l er s ZENGDe —s hou ，GAO Zhen-hua ’，HUANG Xi ao—l i an ，WANG Mi n —shen ，CAI Zh i —b i a o ( A r i cul t ur al Col l e e of Gu an don Oc ea n Uni ver s i t y，Zhanj i an 524088 ，Chi na ) Abst r ac t ：The pr e sent st udy was c on du ct ed t o eval uat e t he e f fe ct s of t aur i n e s uppl ement s on br oi l er r owt h per f o r mance ，ut i l i zat i on r at e of nut r i ent su bs t an ce a nd a ct i vi ty of l i pa se ．Two hundr e d f or t y of 1 da y- ol d chi cks wer e di v i ded r andoml y i nt o 5 r oup s ．eac h r oup wi t h 3 r ep l i - cat es f or 42- da y t r i al ．The r oup s wer e f ed basa l di et s wi t h O％( cont r ol r oup) ，0．0 5％，0．10％，0 ．15 ％an d 0．2 0 ％t aur i ne ，r e spect i v e— l y ．The r esul t s sh owed t ha t ：( 1) t aur