乔东家为什么这么火.docVIP

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  • 2016-02-21 发布于北京
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乔东家为什么这么火   王朝中的吆喝还有个小窍门,他只在门口已经有人排队的情况下才吆喝,这样更容易把热闹的气氛再提升几度,才能吸引客人。“生意越冷清越不能喊,那样就是在告诉别人你店里生意不好。”顾客们更愿意锦上添花,而不是雪中送炭。   在成都的春熙路,“乔东家”脆皮火烧绝对是一个传奇。   从开业到现在400多天,这个原本毫不起眼的小店天天“排长龙”,天晴下雨有人帮着客人撑伞,门口有人一边吆喝一边陪聊天,还有导游专门推荐外地游客前来品尝。要知道,在这条老字号扎堆、各类街头小吃云集的路上,聚拢人气本就不是一件容易的事,更何况它卖的还是北方的小吃。   “乔东家”的出现,打破了春熙路小吃群雄割据的原有格局,“巷战”的热度随之急剧攀升。   然而,一年过去了,“乔东家”不仅没败下阵来,反倒让创业资金翻了100倍,销售额突破了1000万元。谈及有何“金招”,老板王朝中笑称:“招可多了,我有十八般武艺。”   招招鲜   从十五岁出来跑江湖,王朝中在商场上已经摸爬滚打了18年。他虽然没读过什么书,却在实践中锻炼出了一套朴素的商业智慧。比如,要想有好生意,有两样东西是必不可少的,一个是好位置,另一个是好产品。   好位置在哪里?天府之国,芙蓉之都――成都,这个以餐饮休闲文化闻名的城市,无疑是实现王朝中小吃梦想的最佳地点。成都最好的位置又是哪里?那又无疑是城市中最繁华的商业区春

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