《走进化学世界》学习要点指导精品.pptVIP

第一单元 走进化学世界 学习要点指导 走 进 化 学 世 界 物质的变 化和性质 物理变化、化学变化 物理性质、化学性质 探究实验 对蜡烛及其燃烧的探究 对人体吸入空气和 呼出气体的探究 基本实 验操作 常用仪器的使用 药品的取用 物质的加热 连接仪器装置 玻璃仪器的洗涤 实验现象： 课题1 物质的变化和性质 序号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 变化类型 （1） 液态的水 液态的水 （2） 块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 （3） 蓝色的硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 （4） 颗粒状 大理石+稀盐酸 二氧化碳气体等 水沸腾，有大量水蒸气 产生，玻璃片上有水珠 胆矾由块状变成粉末状 有蓝色沉淀生成 固体溶解，有气泡生成，澄清石灰水变浑浊 物理 无 无 有 有 物理 化学 化学 物理变化和化学变化 1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。 3. 两种变化的本质区别： 变化时是否有其它物质生成。 4.联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变 现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、 生成沉淀。 物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 (判断依据) 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的外形，形状、状态发生改变 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物理性质和化学性质 1、物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、气味、状态、密度、硬度、熔点、沸点、溶水性等。 2、化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 与什么物质反应、可燃性、受热分解等。 物理性质和化学性质 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等 可燃性，还原性，氧化性，稳定性等 一、对蜡烛及其燃烧的探究 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 步骤和方法 现象 结论 点 燃 前 燃 着 时 熄 灭 后 1.观察并触摸蜡烛 白色圆柱状的固体,有滑腻感 2.闻蜡烛的气味 没有气味 容易断开，用指甲也划出痕迹，不溶解且浮在水面 3.从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中 蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小 1.观察蜡烛的燃烧及 火焰 2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中约1秒 3.用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观察烧杯内壁 4. 将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡 1.吹灭蜡烛 2.用燃着的木条点燃白烟 火焰明亮呈黄色, 分三层，顶部受热熔化成无色液体 被外焰烧的部分变焦最严重,被内焰烧的部分变焦最不明显 烧杯内壁出现一层水雾 澄清石灰水变浑浊 火焰温度:外焰内焰焰心 蜡烛燃烧有水生成 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 产生一缕白烟 白烟燃烧,并使蜡烛重新燃烧 蜡烛燃烧先由固态转变成液态,再由液态蒸发成气态而后燃烧 蜡烛的熔点较低 化学学习的特点： （1）关注物质的性质。 （2）关注物质的变化。 （3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。 二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 实验步骤 (探究空气与呼出气体的差异) 现象 结论 适量澄清石灰水 加入盛空气的集气瓶中后振荡 加入呼出的气体瓶中后振荡 燃着的木条 伸入空气中 伸入呼出 的气体瓶中 对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较 无明显现象 澄清石灰水变浑浊 燃着的木条慢慢熄灭 燃着的木条较快熄灭 被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象 呼出气体中含二氧化碳比空气中多 呼出气体中含氧气比空气中少 呼出气体中含水蒸气比空气中多 澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊 课题3 走进化学实验 常用仪器 1、反应容器? （1）可直接受热的：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等 （2）能间接受热的：烧杯、烧瓶（加热时，需加石棉网） 2、存放药品的仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体）??? 3、加热仪器：酒精灯 4、计量仪器：托盘天平（称量）、量筒（量体积） 5、分离仪器：漏斗? 6、取用仪器：药匙（粉末或小晶粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头滴管（少量液体） 7、夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）