【备考5】5届全国名校高考生物试题分类汇编(月第七期)L单元生物工程及技术精品.docVIP

L单元　生物工程及技术 目录 L单元　生物工程及技术 1 L1 传统发酵技术与发酵工程的应用 1 L2 微生物的类型、营养和代谢 2 L3 微生物的培养与应用 2 L4 酶的应用 4 L5 DNA的粗提取及蛋白质提取技术 4 L6 植物有效成分的提取 4 L7 基因工程与蛋白质工程 9 L8 植物细胞工程与植物的组织培养技术 13 L9 动物细胞工程与单克隆抗体 14 L10 胚胎工程 16 L11 生物技术的安全性和伦理问题 18 L12 生态工程 18 L13 生物工程及技术综合 19 L1 传统发酵技术与发酵工程的应用 【生物卷（解析）·2015届云南省部分名校高三12月统一考试（201412）】39.【生物—生物技术实践】（15分） 番茄红素是植物中所含的一种天然色素主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素的获得途径如下图。 (1)图中①和②分别表示番茄组织培养中细胞的________和__________过程。 (2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是______。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值______(填“高”或“低”)时有利于芽的分化对培养基彻底灭菌时应采取的灭菌方法是__________。 (3)图中外植体的消毒所需酒精的体________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时常用的酶是_________酶。 (4)提取番茄红素过程中萃取加热时需安装冷凝回流装置其目的是_________________。 【答案解析】（1）脱分化（或去分化）再分化 （2）琼脂（1分）低高压蒸汽灭菌 （3）70% 纤维素酶（或纤维素酶和果胶酶） （4）防止有机溶剂挥发 ⑴图中和分别表示番茄组织培养中细胞的脱分化和再分化过程。 培养外植体的培养常用固体培养基，培养基中常加入凝固剂琼脂；培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值低时，有利于芽的分化；对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是高压蒸汽灭菌。 图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是70%，将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是果胶酶和纤维素酶。 提取番茄红素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止有机溶剂的挥发。 L3 微生物的培养与应用 【生物卷（解析）·2015届山西省山大附中高三上学期期中考试（201411）】5．【生物----选修1：生物技术实践】（分） 微生物强化采油（MEOR）是利用某些微生物能降解石油增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作。请回答下列问题： （1）土壤是微生物的大本营，该类微生物应取自的土壤。 （2）为筛选和纯化该类微生物，从功能上分应选用____培养基常用的接种方法和__。 （3）接种后密封培养是，培养一段时间后在培养基上形成降油圈，此时选取就可获得高效菌株。 L3 微生物的培养与应用 【答案解析】（1）长期被石油污染（含石油多的） （2）（3） 解析： （1）土壤取样，应从含石油多的土壤中采集。 （2）从功能上分，应选用选择培养基进行筛选和纯化该类微生物，常用的接种方法平板划线法和稀释涂布平板法。 （3）该类微生物是厌氧微生物，接种后应密封培养，一段时间后选择降油圈大的菌落进行培养可获得高效菌株。 考查从土壤中分离能够降解石油的微生物的相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。 39．[生物——选修1：生物技术实践]（15分） 同学们为了探究土壤中的微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如下表所示，实验步骤如下图所示。请分析回答问题： KH2PO4 1.4 g Na2HPO4 2.1 g MgSO4·7H2O 0.2 g 葡萄糖 1 g 尿素 10 g 琼脂 15 g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL （1）简述土壤中可分解尿素的细菌的鉴定方法及原理：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入指示剂，细菌合成的将尿素分解为，pH升高，使指示剂变为红色。 （2）培养基中加入尿素的目的是筛选目的菌， 这种培养基属于培养基。 （3）“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的和，实验中需要振荡培养，原因是。 （4）右图是利用法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 （5）关于右图的操作方法和结果，叙述正确的是。 A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌。 B．划线操作须在火焰上进行。 C．在5区域中才可以提到所需菌落。 D．在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌。 【答案解析】（共15分，除特别标明外，每空2分） （1）酚红