9大气压强精品.pptVIP

探究：沸点与气压的关系。 提出问题： 沸点与气压有什么关系？ ①可能气压越低，沸点越低。 ………… 　增大气压时原来沸腾的水不再沸腾，减小气压时原来不在沸腾的水又重新沸腾。 当气压增大时，液体的沸点升高；当气压减小时，液体的沸点降低。 ②可能气压越低，沸点越高。 建立假设： 设计实验方案： 收集事实证据： 得出结论： 气压对液体沸点的影响 活动：探究液体沸点与气压的关系 增大气压 减小气压 （1）用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾； （2）用大号注射器向烧瓶内充气，使瓶内的气压增大 ，这时原来沸腾的水不再沸腾了。 （3）移去酒精灯，待水温稍降一些，用注射器抽出烧 瓶里的空气，使瓶内的气压减小，这时原来停止 沸腾的水又重新沸腾。 气压对液体沸点的影响 活动：探究液体沸点与气压的关系 实验表明：液体的沸点与气压的大小有关。 当气压增大时，液体的沸点会升高；当气压减小 时，液体的沸点会降低。 例如：气压为 1标准大气压时，水的沸点为 100 ℃；气压为 2 标准大气压时，水的沸点约为 120 ℃；气压为 0.65×105 帕（西藏拉萨处的大 气压）时，水的沸点约为 88℃。 解释：压力锅煮东西容易熟，为什么？ 压力锅有良好的密闭性， 可使锅内获得较大的气 压，使得液体的沸点升高 了，一般能达到2×105帕 ，水的沸点接近120摄氏度，