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日粮蛋白水平对羊内源尿素氮代谢转化影响研究
日粮蛋白水平对山羊内源尿素氮
代谢转化影响研究
研究生：徐红蕊
导师：赵国琦
(扬州大学动物科学与技术学院)
摘要
本试验采用安装门静脉、肠系膜静脉、颈静脉和颈动脉血管插管的雌性山羊4
只，同时结合”N稳定性同位素示踪技术，通过4x4拉丁方设计，研究了饲喂由常规
16．O％(D)，能量基本相等的4种日粮对山羊内源尿素氮代谢转化的影响。试验结果
表明：
1 A、B、C、D四组氮的表观消化率随着同粮蛋白水平的升高而升高，但四组
2动脉血液、门静脉血液和肠系膜静脉血液pH值均随着日粮蛋白水平的升高
动态变化趋势来看，动脉血液、门静脉血液和肠系膜静脉血液pH值均在采食后4
小时内上升后又开始下降。
3门静脉和肠系膜静脉血液中蛋白态”N丰度均随着目粮蛋白水平的升高呈现
’
PO．05或PO．01)。
平的升高呈现出依次升高的趋势，但各组间均差异不显著(PO．05)；总”N、氨态
的差异(P0．05、PO．05或PO．01)。
5粪中“N丰度随着日粮蛋白水平的升高呈现出先升高而后下降的趋势，以B
粮蛋白水平的升高呈现出依次升高的趋势，D组极显著高于A、B、C三组(P0．01)，
组与C组差异不显著(P0．05)。
6从”N富集量这一指标来看，随着日粮蛋白水平的升高，粪中15N富集量呈现
量呈现出依次升高的趋势，依次为4．90、5．06、5．26和6．09mg／d。
综合以上结果来看，可以初步认为11．O％蛋白水平日粮下，山羊对食入氮的利
用率最高，对内源尿素氮的利用程度最大，对环境造成的污染程度最小。
关键词： 山羊；蛋白；血液；尿素氮
Theeffectofration levelsonmetabolismand
protein
in
transformof urea
endogenicgoat
M．S．Candidate：Xu
Hongrui
Advisor：Prof．Zhao
Guoqi
Scienceand
(Animal TechnologyCollege，YangzhouUniversity)
ABSTRACT
and
Inthis fittedwithmesenteric
paper,fourgoats portal
catheterswereused 4x4Latin
vein，carotidartery asexperimentalanimals，a Square
wascarriedoutto theeffectofration levelson
experiment study protein
of tlreain ration levels
andtransfoml
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