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精氨酸对急性热应激鸡肠道黏膜免疫的影响 摘 要 黏膜免疫对机体抵抗感染有重要的作用。精氨酸对应激免疫抑制作用的研究多 集中在整体免疫水平，而关于精氨酸对应激黏膜免疫的影响及其影响机制研究较少。 本研究目的在于探讨精氨酸对急性热应激鸡黏膜免疫的影响及其机制。 135只1日龄尼克红蛋用公鸡随机分为3组：对照组、试验一组和试验二组， 分别饲u畏基础日粮(1％精氨酸)、试验日粮I(基础日粮+0．3％精氨酸)和试验日 粮II(基础日粮+0．6％精氨酸)。35日龄实施急性热应激。每组分别在应激前、应 激(39+1℃，3h)和应激恢复(应激后常温恢复3小时)取样，采用组织学和免疫组 化方法分析鸡十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、杯状细胞数量、上皮内淋巴细胞(IEL) 数目和分泌型sIgA细胞平均光密度，并分析外周血rANAE阳性率、肠道黏膜一氧 化氮(No)含量和总抗氧化能力(T-AOC)，观察精氨酸添加水平对肠道黏膜免疫 影响及其可能作用机制。 主要的试验结果如下： 1．精氨酸对热应激造成的肠道黏膜免疫机械屏障的损伤有保护作用 热应激可造成对照组十二指肠和空肠的绒毛高度显著下降(PO．05)，但热应 激中肠道绒毛上杯状细胞数目显著上