硒和多不饱和脂酸对绵羊体组织脂肪酸组成影响.pdfVIP

摘要 本研究探讨了不同硒水平和多不饱和脂肪酸来源对生长绵羊体组织和红细胞膜脂肪酸组成、 x 血浆和肝脏抗氧化能力及脂质代谢的影响。试验采用2 2因子设计(两个硒水平和两个多不饱 和脂肪酸来源)。选用3月龄三元杂交肉羊(无角陶赛特×小尾寒羊x夏洛莱)32只作为试验 动物，随机分为4组，分别饲喂亚麻油日粮和葵花油日粮，亚麻油日粮包括：95％基础日粮+5％ 亚麻油和95％基础日粮+5％亚麻油+2 DM，葵花油日粮包括：95％基础日粮+ mgSe／kg 硒和多不饱和脂肪酸对绵羊生长性能、屠宰性能及体组织硒浓度的影响。试验结果表明，生长绵 羊日粮中添加2mgSe／kgDM没有影响绵羊生长性能，仅使肝脏重量和体组织硒浓度增加。饲喂 亚麻油日粮绵羊净肉率和血浆胰岛素浓度高于饲喂葵花油日粮绵羊，但绵羊体组织硒浓度不受日 粮多不饱和脂肪酸来源影响；试验二研究了硒和多不饱和脂肪酸对绵羊血浆、肝脏和红细胞膜脂 肝脏和红细胞膜ClS：2trans．10，c／s．11CLA浓度及血浆、肝脏和红细胞膜抗氧化能力．饲喂亚麻油 C18：2cis-9．trans．1lCLA、C20：4