碱式氯化铜的理特性及其对肉仔鸡的生物学效应.pdfVIP

摘要 本论文通过两个试验分析了碱式氯化铜(Tribasic chloride，简称TBCC)的理化特性， copper 测定了其分子结构及稳定性，测定了不同铜(Copper，Cu)源(碱式氧化铜源或硫酸铜源)的各 添加水平对肉仔鸡的生长性能、血浆及肝中VE含量以及肝中铜含量的影响，进而评价碱式氯化 铜对肉仔鸡的、生物安全性、及对饲料营养成分稳定性的影响。 一、碱式氯化铜的产品稳定性及理化特性的研究 应用x衍射法、等离子体发射光谱法等分析了碱式氯化铜的分子结构、产品质量稳定性、含 铜量、在中性柠檬酸铵、2％柠檬酸、O．4％盐酸和水中的溶解性及其吸水性。结果表明：TBCC 的分子结构为Cu2CI(0H)3，质量稳定性好，含铜量为59．9％，易溶于中性盐和酸性溶液，不 溶于水，吸水性远远小于硫酸铜。 二、碱式氯化铜对肉仔鸡的生物学有效性、生物安全性及其对饲料中营养氧化稳定 性的研究 选用420只1日龄AA肉仔鸡进行试验，研究饲粮中添加碱式氯化铜和硫酸铜对肉仔鸡的 生物学有效性、生物安全性及其对饲料中维生素E的氧化稳定性的影响。试验按2x4的双因子处 理按排，按体重随机分为7个处理，每