红车轴草总黄酮氧化作用及其对免疫功能的影响.pdfVIP

摘 要 L．)为豆科多年生草本植物，是我国主要的牧草植 红车轴草(Trifoliumpratense 物之一。红车轴草含有黄酮类、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等多种成分，其中 黄酮类物质总含量约占干重的2％。黄酮类物质中的异黄酮主要是鹰嘴豆芽素A (Biochanin (Daidzein)等4种，研究证明红车轴草异黄酮具有弱的雌激素样作用和促进动物生 长、抑制癌细胞的生长及改善动脉血管的柔软性等多种生理功能，但对其抗氧化活 性及对机体免疫功能的影响研究较少。因此，本实验对红车轴草总黄酮的抗氧化作 用以及对机体免疫功能的影响进行了研究。 应用超声一微波协同萃取技术，用80％乙醇做溶媒，提取红车轴草总黄酮。采 检测红车轴草总黄酮体外清除自由基的作用；采用分光光度法测定H202诱导红细胞 溶血作用，用硫代巴比妥酸(TBA)法测定小鼠红细胞膜脂质及肝组织匀浆脂质过 氧化产物丙二醛(MDA)含量；通过迟发变态反应试验、炭粒廓清试验、免疫器官 脏器指数试验研究红车轴草总黄酮对小鼠免疫功能的影响。研究结果如下： 1．红车轴草总黄酮在6．25200 mg／mL范围内