响应曲面法优化虎掌菌多糖提取工艺研究①-西南大学期刊社.pdfVIP

( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月 33 7 2011 7 ( ) Vol.33 No.7 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Jul. 2011 y 文章编号: ( ) 1673 9868201107 0146 06 响应曲面法优化虎掌菌多糖提取工艺研究① 王雪冰, 赵天瑞, 樊 建 , 昆明理工大学 化学工程学院 昆明 650224 : , , 摘要 采用单因素试验及响应曲面法试验设计 研究了水法提取云南野生虎掌菌多糖的工艺条件 建立了多糖提 , , : 取的二次多项式模型 探讨了各因素的影响效应及其交互作用 结果表明 虎掌菌多糖的最佳提取工艺条件为 提 . , , ( ) , 取时间3.25h 提取温度 94℃ 水料比 mL∶g为45.5∶1.在此工艺条件下 虎掌菌多糖的提取率为9.14%.经 , 试验证明优化的虎掌菌多糖水法提取工艺简单且稳定 是可行的提取方案. : ; ; ; ; 关 键 词 虎掌菌 多糖 水提法 响应曲面 提取工艺 中图分类号:TS201.2 文献标志码:A ( ) , , , 虎掌菌 Pseudohdnum elatinosum 又名香肉齿菌 香茸 菌盖直径 2~15cm.子实层为刺状 刺长 y g , , , , , 约0.2~1cm.柄侧生 长 1.8~4.5cm 粗 0.2~1.8cm.孢子无色 光滑 近球形 5~7 m.在菌体上 μ , , , , , 长满一层纤细的绒毛 呈黄褐色 并有明显的黑色花纹 形同虎掌 故名虎掌菌 在我国 虎掌菌主要分布 . 、 、 , 、 、 、 、 、 、 、 于云南 吉林 广东等地 在云南 虎掌菌又主要分布在丽江 维西 腾冲 昭通 绿春 石屏 墨江 镇 . []