第一章生产运营管理概述精要.ppt

生产与运作管理 内蒙古科技大学经济管理学院 段永峰 课堂纪律要求 不准旷课、迟到、早退现象; 课堂上不准乱讲话，搞小动作，交头接耳; 课前必须把手机调成震动状态或关机，不把手机置于桌面； 上课时间阶段不准随便进出课室。 你打算从事哪个行业的管理？ 为什么不喜欢生产与运作管理 对生产与运作管理的重要性认识不足 生产与运作管理的复杂性 枯燥 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。必须有某些人来设计生产系统以及对它进行管理所必须的信息和控制。 ——埃.斯.伯法 三百年前，亚当·斯密的劳动分工理论为生产管理学的产生揭开了历史的序幕； 工业革命后的泰勒为经典的生产管理学留下了浓重的笔墨； 福特高效率的流水线又为近代生产管理学的内容增添了精采的一章…… 20世纪后期所创造的JIT、MRPⅡ 、 CIMS 、ERP 、SCM等先进的生产系统，更使传统的生产管理学跃上了现代生产管理学的一个新台阶。 第一章 生产与运作管理导论 第二章 生产与运作战略 第三章 研究与开发 第四章 公司(工厂)选址 第五章 设施规划与设计 第六章 业务流程重组 课程内容指引（续上） 第七章 库存管理 第八章 生产计划 第九章 制造业作业计划 第十章 服务业作业计划 第十一章 现代生产运作系统 ☆全书总结 第一章、绪论 社会组织 服务业的兴起 运作管理的基本概念 运作管理的目标与基本问题 运作管理与企业其它职能之间的关系 运作管理与企业竞争力 现代运作管理的新趋势 一、社会组织 社会组织：具有特定目标和功能的社会化 生产要素的集合体。 二、服务业的兴起 前工业社会 人们主要从事农业和采掘业 实质是从自然界直接获取所需的物品 动力来自人力和兽力,主要以家庭为基本生产单位 主要活动是同自然界打交道 工业社会 人们主要从事制造业，生产自然界没有的物品(人造物) 动力来自蒸汽和电力 分工是工业社会组织生产活动的基本原则 主要活动是同经过加工的物品打交道 服务业的兴起(续) 后工业社会 人们主要从事服务业，其实质是提供各种各样的服务 信息成为关键资源 生活质量由保健、教育和消遣来衡量 主要活动是人们之间的交往 服务业的兴起(续) 服务业一般包括五个方面的活动 业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等； 贸易服务：零售、维修等； 基础设施服务：交通运输、通讯等； 社会服务：餐馆、旅店、保健等； 公共服务：教育、公用事业、政府等。 服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，也是社会生产力发展水平的一个重要标志。 发达国家就业人口分布图:以美国为例 上表表明: 60％左右的人从事无型产品的生产； 24％左右 从事有型产品生产；10%左右的人在政府工作。 随着技术与社会进步， 第三产业人口就业还将增大。这是一个发展趋势） 我国从业有数的变化 三、生产概念的扩展 服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展 生产已包括制造产品的生产和提供服务的运作 按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程 创造财富的过程 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程 生产与运作的范围 不同生产运作活动间的关系 生产与运作概念的发展过程 生产过程 生产与运作活动的过程 投入 转换 产出 输入 过程 输出 资源 价值增值 效用－产品(服务) ¤两种特殊的投入: ?顾客或用户的参与 ?生产与运作活动实施信息的反馈 转换过程(价值增值、不增值或消耗价值)： ☆物质转换过程(物理变换、化学变换) ☆管理过程 六、生产与运作资源 人力(People) 工厂(Plants) 部件(Parts) 工艺(Processes) 计划控制系统(Planning and control) 生产运作策略的基本任务 七、生产运作与企业竞争力 运作是企业创造价值的主要环节 企业的运作职能占用了组织的绝大部分财力、设备和人力资源 企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提供的产品和服务上 企业竞争力的关键要素之一 八、生产运作系统 生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化