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旅游管理专业实践教学基地建设研究 　　摘 要：旅游管理专业的学科特点决定了实践教学的重要性，地方院校的旅游管理专业，日常教学中应特别注重实践教学环节。实践基地是开展实践教学的重要场所，加强旅游管理专业实践基地建设势在必行。以湖南科技学院旅游管理专业为例，分析其旅游实践教学基地建设存在的问题，并提出建议。 　　关键词：地方本科院校；旅游管理；实践教学基地 　　中图分类号：G4 　　文献标识码：A 　　文章编号：1672-3198（2013）24-0134-02 　　旅游管理专业是实践性、应用性较强的专业，这就要求高校在重视培养旅游管理本科学生理论素养的同时，必须根据旅游企业实际需要，以学生就业为导向，加强实践教学，而实践基地建设是实现这一目标的根本手段与重要保障。湖南科技学院是一所地方本科院校，旅游管理专业2006年升为本科，但由于发展经验欠缺，地理区位的限制等原因，在实习基地建设方面存在一定的不足，因此有必要对湖南科技学院这所地方院校的旅游管理专业实践教学基地建设进行相关的探讨。 　　1 地方院校旅游管理专业加强实践教学基地建设的必要性 　　1.1 有助于地方院校服务当地经济功能的实现 　　高校的任务是培养高素质人才。地方院校人才培养首先需立足于本地社会对人才的需求。永州位于湘西南，社会经济和旅游业都处于快速发展阶段，需要大量人才，湖南科技学院作为地方性本科院校，为永州以及湖南地方经济发展服务责无旁贷。因此在校期间，学校应帮助学生了解和认识当地自然环境和人文环境，加强其对当地企业特别是旅游专业相关企事业单位的职业岗位需求的了解，从而培养出行业所需的，具有较强的职业意识、实践能力和专业技能的应用型旅游人才。 　　1.2 为提高学生的实践能力与创新能力提供平台 　　旅游管理专业对学生的实践能力和创新能力要求较高，学生此能力的培养主要是通过实践环节实现的。加强旅游专业实践基地的建设，能提升学生对知识和技能的理解和掌握，有助于学生将理论知识与实践相结合，在加强传授理论知识的同时，逐步提升学生的专业技能水平，提高学生的职业素养，有助于学生加强对旅游行业的认识，某种程度上也将能帮助学生在毕业时较快的找到适合自己的岗位。 　　1.3 有利于地方院校旅游管理专业的可持续发展 　　校内外实践基地建设是保证高校实践教学质量的基础和保障。加强校内外实践基地建设，有利于深化高校旅游教育改革，提升院校办学水平和人才培养质量。 　　师资队伍建设是专业建设的重要内容，是一个专业可持续发展的根本因素。地方性本科院校师资队伍建设的难度比较大，通过加强校内外实践基地建设，有利于提高教师的科研积极性与水平，提升教师的实践能力，使之成为学校“双师型”教师的培养基地和实训场所，提高教学团队素质，有利于地方高校旅游管理专业的可持续发展。 　　2 地方本科院校旅游管理专业实践教学基地建设存在的问题 　　2.1 实习基地建设流于形式，缺少产学研的紧密联系 　　从湖南科技学院旅游管理专业的实践教学基地建设来 　　看，虽然学校与包括省内外酒店、市内景点景区等众多的旅游企业建立了合作关系，但从本质上来讲，许多实践教学基地并没有发挥其应有的功能，多数都流于形式，缺乏深度合作，比如到旅行社实习的主要做导游，去景区实习的主要做景点讲解员，到酒店实习的主要做服务员，而管理层面的实习难以落实，这就影响到旅游专业学生综合实践能力的培养。 　　缺少产学研的联系，多数合作仅仅停留一纸协议上，相互之间没有约定必须履行的义务和责任，合作的内容也大多是企业为学校提供实习场所，学校为企业做培训工作等等，缺乏更深入的技术合作，而且实践教学基地的参差不齐，缺乏稳定性，也都不利于实践教学的开展。 　　2.2 建设标准低，校内实训基地数量和质量难以满足实践教学要求 　　当前国内旅游本科院校越来越重视实践教学和校内实践基地建设，但是由于经费投入相对不足、场地环境限制等原因，大多院校校内实践基地仍不完善，不能满足专业实践教学需要。 　　湖南科技学院校内实践基地的状况也不容乐观，现有1个校内实践基地，3个实验室（其中1个在建）。校内实践教学基地数量的不足导致部分专业实践课程不能够开设，进而制约了实践教学质量。实践设施设备较陈旧，实践基地的质量不高，也不能很好满足实训需要，有些只能进行简单的操作训练，综合性的情景训练难以进行；有的只有简单的空间，只能进行一些单一的技能训练，这些都严重影响实践教学效果。 　　2.3 校外旅游实践基地建设滞后 　　经过发展，地方性本科院校的校外旅游实践基地建设方面取得了一定的成绩，但是发展仍明显滞后，主要表现在：一是校外实践基地数量不足、质量不高；二是校企合作形式单一、合作层次低。 　　湖南科技学院一直在努力进行校外实习基地的建设，并进行多