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酒店业人力资源管理体系设计 　　摘 要：人力资源成为了企业最宝贵的资源，酒店业作为服务业，迫切需要发挥人才的积极性、主动性。因此人力资源管理工作已经成为酒店管理工作中的重点，酒店业人力资源管理体系设计已成为酒店业发展的关键所在。 　　关键词：酒店；酒店管理； 人力资源管理 　　在酒店业这一劳动力密集的产业中，“人”的因素显得更加重要。酒店只有建立了科学的人力资源管理体系，优化员工队伍，合理利用人力资源，才能为企业创造更大的收益。酒店人力资源管理体系是由招聘甄选、培训与职业发展、绩效管理、薪酬福利等模块组成，是一个有机的整体，其各个组成部分之间存在着有机的联系。 　　一、员工招聘 　　由于员工招聘关系到企业的生存和发展，是一个企业人力资源形成的基础。招聘工作做的好，将使企业组合各种资源建立起自身的核心竞争力，从而在激烈的竞争中赢得经济效益和社会效益。 　　酒店在编制招聘计划时，应掌握酒店和各部门每月员工流动的基本情况和由此造成的缺员、缺岗数量；应根据季节波动和不同季节的业务需要，预测各部门员工月度或季度需求量。招聘计划应明确一定时期内需招聘的职位、计划招收或聘用的人数、招聘时间和要求等。因为酒店业属于涉外的服务性行业，其特点决定了一些特殊的标准。在招聘录用过程中，应该实行德、智、体全面考核，选择有责任感、亲切感、忠诚感的员工，为酒店补充新的血液，将不同才能的人有效整合在一