沙葱种子发育及藏期生理特性研究.pdfVIP

摘 要 沙葱(Allium mongoliumRegel．)，又名蒙古韭，是百合科葱属的多年生早生植物， 是蒙古高原的特有种，内蒙古自治区内广泛分布。 本实验主要从沙葱种子发育及采后贮藏过程中贮藏物质、萌发、休眠特性及相关 酶变化等方面进行了研究，以探明种子发育及贮藏期生理特性，为种子适时采收及驯 化栽培奠定一定的理论基础。其结果表明： 1．沙葱开花后随着沙葱果实发育时间的延长其果实长度不断减小，在果实发育 数的增加呈现先减小后增大的趋势，在果实发育第40～50d期间果实宽度趋于稳定并 illrn。 保持在0．38-4-0．01 2．沙葱开花后种子干重随种子发育时间的延长逐渐增加，在种子发育第45d干 000seeds一。 重达到最大值3．03-4-0．029·1 3．根据沙葱种子在发育过程中形态、发芽率、水分、干物质及淀粉、脂肪、蛋 白质的变化特点，将其划分为三个阶段：种子快速膨大阶段(形态建成期)、干物质 积累阶段(成熟期)，脱水阶段(完熟期)，并确定了每个发育阶段开花后所需天数。 4．沙葱开花后到形态建成期含水量达到最大值63．86+0．55％。进入种子成熟期种 5．沙葱具有自然休眠的特性。用种子发芽率和种子活力指数作为衡量解除自然 休眠期的标准比较合适；从人工驯化栽培的实用性考虑，以种子发芽率达到80％的标 准作为自然解除休眠期比较合适。确定野生沙葱种子的自然休眠期为6~7个月。 6．沙葱种子在自然解除休眠过程后，种子内的可溶性糖，可溶性蛋白的含量接 近或达到最大值，淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性也达到或接近最大值，这是解除休眠 的生理生化机制。 该研究不仅填补了野生沙葱种子适时采收的研究空白，且为沙葱种子的贮藏期及 播种期提供了理论依据，同时为野生沙葱的驯化栽培提供实践指导，有着广阔的应用 前景。 关键词：沙葱种子发育贮藏生理 and Periods Development Storage Physiology ofAllium mongoliumRegel．seeds ^bstract Allium knownasdllium is mongoliumRegel．，also LiliaeeaeAllium Mongolia isthe Plateauendemic xerophyteperennial distributedinthe Mongolian species,widely Inner Autonomous Mongolia Region． ’nlis fromAllium experiment,mainlymongolium and Regel．seedsdevelopment ofmaterial post-harveststorage characteristicsand duringstorage,germination,dormancy inrelated as ofthe to changes enzymes，such