河北鸭梨黑斑病alternaria alternata（fr.）keissle检疫除害处理研究.pdfVIP

摘要 2002年美国以在我国河北输美鸭梨中检出梨黑斑病新种为由，单方面宣布暂 停我河北鸭梨进口。为打开美国市场，需研究鸭梨黑斑病菌检疫除害处理技术。 本研究通过对河北鸭梨黑斑病菌室内毒力试验，明确杀死病原菌的条件。60℃ 热水处理lOmin能完全杀死病原菌；相同处理时间55C处理组对病原菌抑制率影 响最大；相同处理温度60rain处理组病原菌抑制率增加最快。30’C咪鲜胺药液中处 组抑制率提高较多。40℃咪鲜胺药液中处理20min，150mg／L时能完全杀灭病原菌。 其它条件相同时眯鲜胺40℃中处理对病原菌抑制极显著优于30℃。30℃抑霉唑药 处理浓度对病原菌抑制率在20min时增效最大：处理时间对病原菌抑制率在 时就能完全杀灭病原菌；30℃效果最差。噻菌灵和克菌丹对病原菌的抑制效果很差。 对鸭梨的热水技术指标进行研究。各处理方式对鸭梨失重率有显著影响，但 该影响在检疫处理能接受的范围内。确定热水处理技术指标为：预热时间12h、预 (18℃左右)降温、冷藏。所有处理的果温变化规律一致。前几分钟果表温度上升 很快，然后逐渐趋于平稳；果心温度一直上升缓慢。降温时，果表温度迅速降低； 果心温度仍在上升，几分钟后逐渐开始降温。处理lOmin和20m