甘露寡糖诱导抗反应初步研究及枯草芽孢杆菌甘露聚糖酶基因的克隆与表达.pdf

摘要 甘露寡糖是由2．10个葡萄糖、甘露糖分子构成的甘露低聚糖。本研究利用甜瓜．自粉病病害 体系检测甘露寡糖的诱导抗病作用。结果证实甘露寡糖能降低白粉病的发生。经甘露寡糖处理后 的甜瓜叶片中几丁质酶、B一1，3-葡聚糖酶、多酚氧化酶、过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶的活性均 d和16d达到最高峰，以后酶 有不同程度的增强。其中几丁质酶、13．1，3-葡聚糖酶分别在第13 的活性逐渐下降至对照水平；而苯丙氨酸解氨酶的活性一直处于上升趋势，后期(5-6d)最为明 显：同时寡糖也明显激发了多酚氧化酶和过氧化物酶活性。 糖的水解内切酶，可以将植物胶水解成由2-10个单糖分子构成的甘露低聚糖。本研究从不同地区 的土样中分离到高产13一甘露聚糖酶的一株细菌z．2，通过16SrDNA序列间源性分析及生理生化 subtilis)。对粗酶性质的初步研究证明其酶稳 性状测定将菌株Z．2鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus 高丁55℃酶活力迅速下降。酶解产物经薄层层析证明为低聚糖，不含单糖。