酒店中式铺床集训方案谢丽霞创新.docVIP

开县巨龙职校（酒店中式铺床）项目技能集训方案 指导老师：谢丽霞 制定时间：2015.5.28 为提高我校酒店中式铺床项目技能水平，建立技能竞赛的长效机制，搞好技能竞赛队伍的训练工作，力争在市级技能竞赛中取得好成绩，特组建本集训队。 一、集训目标： 通过本次集训，争取使巨龙职校车工项目在2016年重庆市第九届中职技能大赛中，取得优异成绩，实现保二争一目标，力争能获得参加国家级技能大赛参赛资格。 二、集训方式： 本次集训采用集中采用理论知识集训授课，实际操作与平时上课同时进行，同时根据项目特点，指导老师辅导与选手自学相结合，具体安排如下： 第一阶段：基础技能及理论训练：2015年5月20日——2015年7月20日 第二阶段：技能提升操作训练：2015年9月3日——2015年11月30日 第三阶段：技能强化操作训练：2015年12月1日——2016年1月31 日 第四阶段：模拟及冲刺操作训练：2016年2 月20日——2016年3月25日 三、集训人员名单 序号 姓 名 性 别 班 级 备注 1 付双庆 女 13店长1班 老选手 3 王治凤 女 14店长1班 新选手 4 王自芹 女 14店长1班 新选手 四、训练阶段及内容：见附件 五、费用预算及其他 为保证本次实训的需要，需要购置以下设备，具体预算如下： 名称 规格