酒店中式铺床集训方案谢丽霞创新.docVIP

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  • 2016-02-25 发布于湖北
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酒店中式铺床集训方案谢丽霞创新.doc

开县巨龙职校(酒店中式铺床)项目技能集训方案 指导老师:谢丽霞 制定时间:2015.5.28 为提高我校酒店中式铺床项目技能水平,建立技能竞赛的长效机制,搞好技能竞赛队伍的训练工作,力争在市级技能竞赛中取得好成绩,特组建本集训队。 一、集训目标: 通过本次集训,争取使巨龙职校车工项目在2016年重庆市第九届中职技能大赛中,取得优异成绩,实现保二争一目标,力争能获得参加国家级技能大赛参赛资格。 二、集训方式: 本次集训采用集中采用理论知识集训授课,实际操作与平时上课同时进行,同时根据项目特点,指导老师辅导与选手自学相结合,具体安排如下: 第一阶段:基础技能及理论训练:2015年5月20日——2015年7月20日 第二阶段:技能提升操作训练:2015年9月3日——2015年11月30日 第三阶段:技能强化操作训练:2015年12月1日——2016年1月31 日 第四阶段:模拟及冲刺操作训练:2016年2 月20日——2016年3月25日 三、集训人员名单 序号 姓 名 性 别 班 级 备注 1 付双庆 女 13店长1班 老选手 3 王治凤 女 14店长1班 新选手 4 王自芹 女 14店长1班 新选手 四、训练阶段及内容:见附件 五、费用预算及其他 为保证本次实训的需要,需要购置以下设备,具体预算如下: 名称 规格

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