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胚芽 胚轴 （二）观察玉米种子 3.遇碘变蓝是淀粉的特性。在玉米种子剖面上滴加一滴碘液，玉米哪一部分变蓝？说明什么？ * * * * * 千年古莲的故事—— 1952年，我国科学家在辽宁省普兰店市进行科学考察的时候，在深层碳泥中挖掘出了5枚古莲种子，根据地质年带推测，这些古莲种子距今有1400年的历史。科学家们把这些古莲种子带回实验室进行培养，两天之后，古莲种子抽出了嫩绿的幼苗，1955年，这些古莲种子开出了美丽的淡红色莲花。 学习目标： ▲种子是由哪些部分组成的？ ▲描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点？ 你认识这些种子吗？ 黑豆 小麦 玉米 花生 大豆 菜豆 小实验 观察种子的结构 目的要求：1.认识种子的结构。 2.学习观察种子结构的方法。 材料用具：浸软的菜豆种子、玉米种子， 刀片，滴管，稀碘液。 观察原则：先形态后结构 由外向内 先宏观后微观 （一）观察菜豆种子的结构 1．观察浸软的菜豆种子的外形以及种皮上的“疤痕”和小孔。 2．用手剥去种子最外面的一层薄皮，种子的这层薄皮叫做＿＿＿＿。感受薄皮的质地，猜测它的作用是_______。 3.去掉种子最外面的一层薄皮，观察到____个豆瓣，豆瓣在种子的结构中叫_______，其作用是_______ 4.从种皮的疤痕的对侧轻轻分开两个豆瓣，两个豆瓣相连的部位是_______。 5.取其中的一个豆瓣，对照课本81页（左）图片，认识种皮内的结构组成。 肾形 观察菜豆种子 种脐 种孔 1．观察浸软的菜豆种子的外形以及种皮上的“疤痕”和小孔。 种皮 2．用手剥去种子最外面的一层薄皮，种子的这层薄皮叫做＿＿＿＿。感受薄皮的质地，猜测它的作用是_______。 种皮 保护种子的内部结构 3.去掉种子最外面的一层薄皮，观察到____片豆瓣，豆瓣在种子的结构中叫_______，其作用是_______ 子叶 子叶 两 储藏并转运种子萌发所需的营养物质 胚根 子叶 胚 （两片） 4.种皮内的结构—— 胚 两个豆瓣相连的部位 （新植物的幼体） 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 （两片） 种 皮 将各部分结构挑出来粘在实验辅助单的相应位置上。 找一找： （二）观察玉米种子 1.观察玉米种子的外形。 2.用刀片将另一粒玉米种子从中央纵向剖开。 （友情提示：刀片锋利，请注意安全） 3.遇碘变蓝是淀粉的特性。在玉米种子剖面上滴加一滴碘液，仔细观察染蓝及未染蓝的部位的形状和位置。 （胚乳含有淀粉，储存营养物质） 将各部分结构挑去出来粘在实验辅助单的相应位置上。 探究活动： 思考：玉米种子有几片子叶？它的作用是什么？ 种皮和果皮 胚乳 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 果皮 种皮 一、种子的结构 （一）菜豆 1.种皮： 胚芽 胚轴 胚根 子叶 继续发育 2.胚 （新植物的幼体） ：(2片),提供营养 ——双子叶植物 保护 葵花籽 种子 果实 胚 西瓜子 种子 胚 果实 杏仁 胚 种子 （二）玉米 1.果皮和种皮：保护 2.胚乳：提供营养 ：1片，转运营养 ——单子叶植物 胚芽 胚轴 胚根 子叶 3.胚 （新植物的幼体） 小麦种子 水稻种子 *