饲粮不同蛋白水对早期断奶仔猪生产性能、血液生化指标及免疫机能的影响.pdf

摘 要 本试验通过研究饲粮不同蛋白水平对早期断奶仔猪生产性能、血液生化指标 及免疫机能的影响，确定仔猪在最佳生产性能和最佳免疫状态时饲粮蛋白质的适 宜水平。试验采用单因子试验设计，设5个处理，其饲粮粗蛋白水平分别为14％、 21±1日龄断奶、体重6．45±0．16 kg的健康DLY[杜洛克×(长白×大约克)]杂交 仔猪，随机分为5个处理，每个处理4个重复，每个重复4头猪，公母各半。试 验期为28天。 试验结果如下： 1、仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F／G) 都随饲粮蛋白水平增加呈二次曲线变化。以不同的生产性能指标作为评定指标， 仔猪饲粮蛋白质的需要量不同。从ADG来看，仔猪断奶后的1．2W饲粮蛋白质的 适宜水平为20．4％；3．4W饲粮蛋白质的适宜水平为20．1％；1-4W饲粮蛋白质的适 宜水平为20．2％。从ADFI来看，仔猪断奶后的1—2W饲粮蛋白质的适宜水平为 19．6％；3-4W饲粮蛋白质的适宜水平为19．5％；1-4W饲粮蛋白质的适宜水平为 19．5％。从F／G来看，仔猪断奶后的1—2W饲粮蛋白质的适宜水平为21．9％；3-4W 饲粮蛋白质的适宜水平为21．2％；1-4W@q粮蛋白质的适宜水平为21．4％。饲粮蛋 白水平为20％组的腹泻率、腹泻频率、腹泻指数最低，当饲粮蛋白水平超过20％ 时，随着饲粮蛋白水平的增加，仔猪的腹泻率、腹泻频率、腹泻指数都增加，饲 粮蛋白水平为26％组的腹泻率、腹泻频率、腹泻指数都极显著的高于其他各组 (pO．01)。 2、饲粮不同蛋白水平影响仔猪血液中的总蛋白、白蛋白含量、白蛋13／球蛋 白的值以及谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)的活性。随着饲粮蛋白水 平增加，仔猪血液中的总蛋白、白蛋白含量、白蛋白／球蛋白的值先增加后下降， 饲粮蛋白水平为23％时其含量最高：饲粮蛋白水平为26％时GPT、GOT的活性 (p0．05)。然而饲粮不同蛋白水平对血清中的血红蛋白、尿素氮的含量没有影 响(pO．05)。 3、饲粮不同蛋白水平显著影响仔猪机体的细胞免疫机能(p0．05)，而对机 体体液免疫反应的影响差异不显著(口O．05)。饲粮蛋白水平为23％组的T淋巴 细胞转化率㈣比蛋白水平为14％、17％、20％、26％组的分别提高了9．25％ 白水平为14％、17％、20％组之间、23％与26％组之间的m差异不显著(p0，05)； 饲粮蛋白水平为23％、26％组的活性E．玫瑰花环形成百分率(Ea％)显著高于其 26％组。试验各组仔猪血清艳G、血清溶血素的含量差异不显著(pO．05)，从免 疫球蛋白的总量来看，各处理之间差异不显著(po．05)。 综合本试验的研究表明：21日龄断奶DLY仔猪，以ADG作为评定指标，在 断奶后的1．4w饲粮蛋白质的适宜水平为20．2％；以F／G作为评定指标，仔猪断奶 后的1．4W饲粮蛋白质的适宜水平为21．4％。仔猪免疫机能最佳时的饲粮蛋白质适 宜水平高于生产性能最佳时的饲粮蛋白质水平，就本试验所设蛋白水平来看．仔 猪免疫机能最佳时的饲粮蛋白质的适宜水平为23％。 关键词：蛋白水平 早期断奶仔猪 生产性能 血液生化指标 免疫 EffectsofDifferentProteinLevelson Dietary GrowingPerformance， Blood BiochemicaIParameters andImmuneFunctionof Early-weaned Piglets Luo NutritionandFeed Hongming(Animal Science) DirectedProfChendaiwen by Abstract This