不同部位烟叶海绵与栅栏细胞中主要化学成分研究.pdfVIP

中国农业科学 2007,40(10):2289-2295 Scientia Agricultura Sinica 不同部位烟叶海绵与栅栏细胞中主要化学成分研究 1 1 2 1 2 3 1 黄 勇 ，周冀衡 ，刘建利 ，杨虹琦 ，王 刚 ，王 勇 ，张苧元 1 （湖南农业大学生物科学技术学院/烟草科学与工程技术重点实验室，长沙 410128 ； 2 3 中国烟叶生产购销公司，北京 100055 ； 常德卷烟厂技术中心，常德 415000 ） 摘要：【目的】定量了解不同叶位海绵与栅栏细胞主要品质成分的差异。【方法】采用酶解方法分离‘K326’ 和红花大金元下部（第 4 叶）、中部（第 10 叶）、上部（第 16 叶）适熟叶片海绵与栅栏细胞，然后通过气相色谱 分析鉴定非挥发性有机酸，分光光度计法分析质体色素、糖类及烟碱。【结果】样品海绵与栅栏细胞的数量百分比 分别为85%，80%以上；多元有机酸在海绵细胞中含量较高，高级脂肪酸、质体色素、糖类均是栅栏细胞中含量高， 而烟碱却是海绵细胞含量高于栅栏细胞；无论是海绵细胞，还是栅栏细胞，上部叶叶绿素含量较高，下部叶非挥 发性有机酸含量较高，中部叶类胡萝卜素、总糖和还原糖含量较高，非还原糖与叶位无关。烟碱与含量与叶位正 相关。【结论】酶解法能够有效分离叶片细胞，不同基因型、不同叶位、不同细胞都存在较大的差异，中部叶、栅 栏细胞有益成分较高。 关键词：品质成分；细胞；叶位；品种；烤烟 Study on Main Chemical Component of Spongy and Palisade Cells from Different Leaf Position of Tobacco 1 1 2 1 2 HUANG Yong , ZHOU Ji-heng , LIU Jian-li , YANG Hong-qi , WANG Gang , 3 1 WANG Yong , ZHANG Ning-yuan (1 Tobacco Science and Engineer Key Laboratory, College of Biology Science and Tec hnology, Huanan Agricultural University, Changsha 410128; 2Company of Tobacco Production Purchase and Sale, Beijing 100055; 3Technology Center of Changde Cigarette Factory, Changde 415000) Abstract: 【Objective 】 The experiment was conducted to study the main quality of different cells of different leaf position