稻蟹共生系统水稻栽培模式对水稻和河蟹的影响.pdfVIP

中国农业科学 2014,47(9):1828-1835 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2014.09.018 稻蟹共生系统水稻栽培模式对水稻和河蟹的影响 1,2 1 1 徐 敏 ，马旭洲 ，王 武 1 （上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室/上海市水产养殖工程技术研究中心/上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物 2 遗传育种中心，上海 201306 ； 淮安市水产技术指导站，江苏淮安 223001 ） 摘要：【目的】稻蟹共生生态系统是一种新型稻田种养模式，对推动水稻种植变革和加快现代农业发展具有 重要意义。目前关于稻蟹生态种养模式的研究主要集中于河蟹放养密度、水稻生长情况及产量、水体生态环境和 浮游生物等研究，而关于水稻栽插密度方面的研究尚未见报道。本试验旨在研究不同水稻栽培模式对水稻茎蘖情 况、植株生物产量、茎秆构成、产量构成及综合经济效益的影响，探索通过优化水稻栽插密度以达到水稻性状指 标的最佳及产量效益的最大化，进一步完善稻蟹共作模式的技术和理论体系研究。【方法】试验共设置养蟹田单穴 单株水稻（T1 ）、单穴双株水稻(T2)、单穴四株水稻(T3)和不养蟹田单穴双株水稻（CK ）4 个处理，每个处理3 个 2 重复，每处理单元格面积为50 m ，其中养蟹田每试验小格放养规格为12 000 只/kg 的幼蟹（Ⅲ期仔蟹）900 只， 生长周期共 137 d。于水稻的 4 个生长时期（返青期、拔节期、孕穗期和成熟期），每试验小区随机选取 3 个采 样点，每点连续选择 10 穴水稻，分别测定记录水稻茎蘖情况、生物产量、植株性状指标及水稻产量。【结果】与 不养蟹稻田相比，相同水稻栽培密度下养蟹稻田可以增加约0.17 个有效蘖/穴，提高水稻植株生物产量3.3%，对 水稻茎秆构成影响不显著，但对水稻的结实率和穗粒数影响较显著，同时可以增加约 11.5%的水稻产量；养蟹稻 田内各试验处理间水稻分蘖数受每穴栽插株数影响显著，单穴四株有效穗数最高且显著单穴双株和单穴单株，水 稻生物产量以单穴四株最高，水稻茎秆性状则随水稻栽插密度增加呈现逐渐弱化趋势；单穴单株水稻的穗粒数、 结实率、千粒重较其他处理则分别提高 6—26 个、1.2%—3.6%、1.5%—3.3%，其他性状指标则要低于平均水平。 【结论】基于水稻生长性状指标及经济效益分析，养蟹田单穴单株水稻植株性状要优于其他处理，水稻产量则以 养蟹田单穴四株水稻产量最高；基于幼蟹产量及效益考虑，单穴单株幼蟹产量要明显高于其他两个处理，单穴单 株水稻性状优势明显且综合经济效益达到最高。 关键词：稻蟹共生；栽培模式；产量构成；经济效益 Effects of Different Cultivation Patterns on Rice Yield and Crab in Rice-Crab Culture System 1,2 1 1 XU Min , MA Xu-zhou , WANG Wu 1 ( Key Laboratory of Freshwater Fishery Germplasm Resources, Ministry of Agriculture, Shanghai Ocean University/Shanghai Engineering Research Center of Aqua