生态农业与持续农业摘要.pptVIP

第七章：生态农业与持续农业 第一节：生态农业的产生与发展 第二节：生态农业的原理及技术 第三节：典型生态农业模式 第四节：持续农业 第一节：生态农业的产生与发展 一、现代农业的负效应 二、国外替代农业 三、中国生态农业 一、现代农业的负效应 （一）能源过渡消耗 1.现代农业越来越多地依赖于现代工业和化石能源，而作为不可再生的化石能源、生产速度缓慢，储量有限，农业生产受到能源紧缺和能源价格上涨的影响。 2. 一组数据：美国Dr.pimentel 教授研究得出以下结果：美国从1945年到1970年，农田产能效益递减了100%；日本产能比从1945年的1.11下降到1974年的0.38。显示靠石油农业建立起来的农业生产技术体系走到了尽头。 3. 中国也在继续走欧美国家的道路。能源短缺已经出现。 （二）水资源紧缺 世界观察研究所报告，世界灌溉农田从1978年达到人均0.048公顷，以后开始下降。 人工灌溉造成的另一个问题是水资源危机，土地荒漠化，沙化面积正在扩大。 中国80年代年缺水400m3,90年代500m3。入海水量减缩94%。农业灌溉成本越来越高。 （三）生产成本增加 1950-1985年35年间，世界化肥用量增加了8.29倍，但粮食产量增加了1.68倍。 中国1965-1990年化肥、能源、电力消耗分别增加了26倍、10.7倍，22.8倍。但粮食总产量增加1.3倍。 （四）污染加剧 1.化肥、农药投入是土壤以及水污染严重。硝酸盐含量过高。 2. 工业污水灌溉造成的土壤重金属、磷、汞、铅等有毒物质严重超标。 3. 水土流失使大量的氮元素进入江河和海洋，沿海水域发生大面积赤潮。 二、国外替代农业 （一）有机农业：西方国家提出 完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂。完全靠作物轮作、家畜粪肥，豆类作物、绿肥、有机废物、机械耕作保持土壤肥力和可耕性。 （二）自然农业：日本福冈正信提出： （1）不翻耕土地，依靠植物根系、土壤微生物活动对土壤进行自然疏松。 （2）不用化肥，靠作物秸秆、有机肥提高土壤肥力； （3）不除草，通过秸秆覆盖和作物生长抑制杂草。 （4）不用化学农药，靠自然平衡机制如天敌、作物控制病虫害。 （三）生物农业 1.生物农业是根据生物学原理建立起来的农业生产体系，靠各种生物学过程维持土壤肥力，建立起有效的生物防治杂草和病虫害农业生产体系。 2. 生物农业的核心在于促进农田土壤的生物学肥力。主要措施是：腐烂有机物变土壤改良剂、豆科类作物调控农田养分平衡、废弃物再循环利用、发挥各种生物改土作用。 （四）生态农业 美国土壤学家威廉姆.奥波特1971年提出其基本含义为: 生态上自我维持，低投入、经济上有生命力，有利于长远发展，并在环境、伦理道德、美学上接受的小型农业。 美国学者瓦停顿提出生态农业的条件： （1）一个自我维持系统； （2）提倡固氮植物、轮作、农家肥保持土壤养分平衡和肥力； （3）生物群落多样性，系统能够稳定； （4）单位面积净产量是高的； （5）为获得高产，农场规模应该是小的； （6）经济上是可行的，不需要政府补贴； （7）农产品就地加工直接给消费者； （8）在美学上和伦理道德上必须为社会所接受。 三、中国生态农业 （一）中国生态农业的兴起 20世纪80年代初提出，经过20多年的发展，基本上形成了中国生态农业技术体系和模式。 第一阶段：80年代为理论探讨和小型实践 第二阶段：90年代起步示范，全国100示范县。 第三阶段：生态农业作为各级政府的一项战略任务。 2. 中国生态农业的发展背景 （1）1992年联合国环境大会提出的21世纪议程，中国李鹏总理出席并承诺中国将走可持续发展建设道路。 （2）中国生态农业并不排斥农业机械、化肥、农药，但必须遵守农业生产规律。核心是注重保护资源和节约资源。 （二）中国生态农业的特点 合理投入并注重生产要素的现代组合； 劳动密集与技术密集相结合； 因地制宜建立多样性农业为一体的结构； 注重农业资源的深度开发和合理利用 具有明显的区域性及整体优化功能。 兼顾经济效益、社会效益和生态效益的统一。 （三）发展趋势及前景 中国已经把生态农业列入中国环境与发展10大对策。并形成以生态农业为基础的无公害、绿色、有机金字塔农产品体系。 第二节：生态农业原理与技术 一、生态农业基本原理 中国生态农业是从总体上充分发挥地区资源优势，依据经济发展水平及“整体、协调、循环、再生”的原则，运用系统工程方法，全面规划，合理组织农业生产，实现农业可持续发展和高产、高效、优质，达到生态与经济两个系统的良性循环。 （一）整体效应原理 1.按照系统工程的观点和方法，对一个具体的生态农业系统进行设计和优化，利用系统各组分之间的相互作用及反馈机制进行调控，实现农业系统生