四川小麦地方品种AS1643中α_β醇溶蛋白基因.pdfVIP

中国农业科学 2006,39(9):1743-1750 Scientia Agricultura Sinica 四川小麦地方品种AS1643中 α/β-醇溶蛋白基因的序列分析 1,2 1 1 1 1 陈华萍 ，龙 海 ，刘 千 ，魏育明 ，郑有良 1 2 （四川农业大学小麦研究所，都江堰 611830 ； 四川农业大学生命科学与理学院，雅安 625014 ） 摘要：【目的】克隆四川小麦地方品种AS1643中的α/β-醇溶蛋白基因，并进行序列分析，探讨小麦AS1643 的优良品质与其贮藏蛋白基因间的关系。【方法】采用PCR扩增的方法。【结果】从四川小麦地方品种AS1643中克 隆到3个α/β-醇溶蛋白基因，即 Gli-AS1643-1 （GenBank No.DQ166376）、Gli-AS1643-2 （GenBank No.DQ166377） 和 Gli-AS1643-3 （GenBank No.DQ166378）。其中，Gli-AS1643-1 和 Gli-AS1643-2 的编码区长度分别为873和852 bp，可编码 270 和 263 个氨基酸残基的成熟蛋白。Gli-AS1643-3 由于在编码区的第 535～537 位存在一个提前终 止密码子，推测为不能编码成熟蛋白的假基因。序列比较显示 Gli-AS1643-1、Gli-AS1643-2 和 Gli-AS1643-3 分 别与GenBank 中的α/β-醇溶蛋白基因具有较高的一致性，且序列结构非常相似。它们的N-端氨基酸序列与各种 α-、β-、γ-和α/β-醇溶蛋白的基本一致，但与ω-醇溶蛋白和低分子量谷蛋白亚基的明显不同。在N-端具有 12肽串联重复序列特征，即紧密相关的5 个脯氨酸框，在Ⅱ区和Ⅳ区具有类似于微卫星序列编码的2个多聚谷氨 酰胺区域。在Gli-AS1643-2 N-端存在与腹泻疾病相关的序列，C-端含有12型腺病毒感染序列。Gli-AS1643-1、 Gli-AS1643-2和Gli-AS1643-3中都有可形成3个分子内二硫键的6个保守的半胱氨酸残基。【结论】小麦AS1643 具有较好品质可能在于其贮藏蛋白基因间的相互作用等所致。 关键词：小麦；α/β-醇溶蛋白基因；序列分析；品质 Sequence Analysis of α/β-gliadin Genes from Sichuan Wheat Landrace AS1643 1, 2 1 1 1 1 CHEN Hua-ping , LONG Hai , LIU Qian , WEI Yu-ming , ZHENG You-liang 1 2 ( Triticeae Research Institute, Sichuan Agricultural University, Dujiangyan 611830; College of Life Science and Science, Sichuan Agricultural University, Yaan 625014 ) Abstract: 【Objective 】The objective was to clone α/β-gliadin genes from Sichuan wheat landrace AS