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奶牛主要饲料原纤维物质和蛋白质瘤胃降解特性的研究
摘 要
本研究以3头体况良好、体重、年龄、胎次相近、安装有永久性瘤胃瘘管的
kg,日产奶量13kg左右)为试验动物,用尼龙袋法测
荷斯坦奶牛(体重约600
定了奶牛主要粗饲料、蛋白质饲料以及谷实、糠麸与糟渣类饲料的干物质、纤维
物质(NDF、ADF)和蛋白质在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率。结果表明:
1.奶牛主要粗饲料中苜蓿干草、全株玉米青贮和黑麦青干草的DM、NDF、ADF
左右(苜蓿干草30%左右),CP有效降解率为60%以上。燕麦青干革、东北羊草
和玉米秸秆青贮为中等,DM有效降解率为40%以上,NDF与ADF有效降解率为30%
左右,CP有效降解率为45%以上。谷草和玉米秸秆为最低,DM有效降解率为40%
左右,NDF与ADF有效降解率为30%左右,CP有效降解率为40%左右。
2.奶牛主要蛋白质饲料中全脂大豆DM、NDF、ADF与CP的有效降解率均最高,
有效降解率也较高,60%以上。菜籽粕和DDGS的CP有效降解率为最低(低于30%),
其余为37%,,500/,。豆粕、玉米蛋白粉和麦芽根的DM有效降解率较高,50%以上。
棉粕、菜籽粕、DDGS、啤酒糟、胡麻粕、全棉籽的DM有效降解率均较低(34%,
余除了全脂大豆和豆粕,多数低于30%。
3.奶牛主要谷实、糠麸与糟渣类饲料中玉米的DM、NDF、ADF与CP有效降解
次粉的DM有效降解率为72.43%,在所有谷实、糠麸与糟渣类饲料中为最高;大
豆皮的DM降解率为最低(38.83%),其余均50%左右。大豆皮与苹果渣的NDF、
ADF有效降解率均较低,分别为30.97%与24.21%,28.63%与26.17%。
关键词:奶牛;饲料;纤维物质;蛋白质;有效降解率
The Protein ofMainFeedsin
onFiberand
Study Degradability
Rumenof Cows
Dairy
Abstract
and
Three conditionChinaHositan issimilar
900dbody COWS,weight,age,parity
谢t11 Fumenfistulawerechosenforthis 600
permanent study(bodyweightapproximately
kg,milk about13 andeffective
productionquantity kg).Rumendynamicdegradability
rateof matter,fiber and ofmain
degradationdry matter(NDFADDprotein roughages,
anddistillerswe他estimated
nylon
proteinfeeds,g鞠ins,brans by bagtechnique.The
resultsareasfollows:
all effective rateof andCPof
roughages,thedegradationDM,NDF,ADF
1.Among
alfalfa corn and are
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