大冲辣椒高产栽培技术 张玲 黄芳花.docVIP

大冲辣椒高产栽培技术 张玲 黄芳花 　　摘要：大冲辣椒是临武县一个地方品种，多五爪朝天簇生，故又名五爪朝天椒，因其甜、辣、香的特点而闻名郴州，其辣椒制品远销省内外。从辣椒定植地块的选择、苗床的准备、播种、苗期管理、定植、辣椒肥水和病虫害防治的常规管理、采收和留种等9个方面介绍大冲辣椒的高产栽培技术。 　　关键词：苗床；播种；苗期管理；常规管理 　　临武县平均海拔600 m左右，大冲辣椒就是在大冲乡的这种环境条件下生长的一个地方品种，现种植范围扩大到三合、镇南等周边乡镇及县城周边的同益乡，种植面积超过133.3 hm2。深受消费者喜爱，产品远销省内外。 　　1 特征特性 　　大冲辣椒植株高大，株高约105 cm左右，分枝强，顶端优势强，栽培过程需摘心。叶片长5～9 cm，卵形。花常簇生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色。果实多4～8个朝天簇生，长约6～8 cm，宽1～1.5 cm，形似手指，果实肉厚、籽多，椒尖弯曲，皮稍皱缩，色鲜红油亮，故又名五爪朝天椒。因其椒嘴的甜味，椒身的辣味，椒蒂的香味的“三味”而闻名郴州，其辣椒制品远销省内外。 　　2 栽培技术 　　为提高大冲辣椒的产量，我们要注意以下几个方面的栽培技术。 　　2.1 整地前准备 　　选择前作不是茄果类蔬菜（茄子、番茄、辣椒、马铃薯等）和烟草、西瓜等地块进行种植。每667 m2施生石灰100 kg或每