白酒专卖店精细化运作系统精要.ppt

白酒专卖店精细化运作系统 3、连锁专卖经营模式的检索：找出发展中的优势，发现现存模式中不足。 合作店是公司与具有一定客户资源和商业意识、有一定经济实力的成功人士（即：“合作经营方”）共同创办或经营一家门店，有合作经营方投资购买或租贫酒行门店，（或由华致酒行投资购买门店），按照统一标准装修，供合作经营方使用。合作方在华致酒行的指导下开展经营活动，并承担经营费用盒法律责任，合作门店须按照华致酒行制定的统一规范运行，门店经营管理人员统一培训后上岗，并接受日常监督。该模式最大的特点是华致酒行和合作者之间是密切的合作关系，而非加盟关系。在管理和运营上，华致酒行的合作经营模式与一般连锁加盟的模式具有本质区别，一般连锁企业的加盟店大都独立运营，公司对加盟商的管理和控制相对有限，而在合作经营模式下，合作方只有经营收益的支配权，经营活动都是在华致酒行统一的管理模式下进行的，所有的合作酒行门店，从店长、店员选拔指导、店面陈列到市场营销、货物管理等方面，都借助于华致酒行的统一规范管理。 合作店主要有以下两种形式： 1、华致酒行（白酒为主） 2、华致酒行（红酒突出） 专卖店的产品投放管理：确定五大主题产品定位：明确投放产品策略——高端（战略）形象产品、主导（主销）产品、战略主推产品、一般（常规）产品、个性化特色产品 产品投放管理： 自营专卖店原则上是要做企业全