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2016-03-04 发布于天津
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5.0foodprocessing–procedures5.0食品加工–程序

5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure insects do not contaminate the food. 确保昆虫没有污染食品。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Throw away contaminated and mouldy food. Do not use. 丢弃受污染和发霉的食品。不要使用。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure food is not contaminated by chemicals or insects. 确保食品不被化学制品或昆虫污染。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure high risk food is not kept in the temperature ‘danger zone’ (between 5˚C and 60˚C) for longer than 2 hours. 确保危险性高的食品不被置于温度“危险范围” 内（5˚C 到60˚C 之间）超过2 小时。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure high risk food is cooked properly to 75˚C. 确保危险性高的食品以适当的方式烹调至75˚C。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure high risk food is cooked properly to 75˚C. 确保危险性高的食品以适当的方式烹调至75˚C。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure high risk food is cooled within 2 hours from 60˚C to 21˚C and within a further 4 hours from 21˚C to 5˚C. 确保危险性高的食品在2 小时内从60˚C 冷却至21˚C，并在其后的 4 小时内从21˚C 冷却至5˚C 。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure food is thawed in the microwave or cold storage facility. 确保食品在微波炉或冷藏设施中解冻。 5.0 Food Processing – Procedures 5.0 食品加工– 程序 Make sure food is reheated to 60˚C. 确保食品重新加热至60˚C 。