海藻糖合酶分子生物学研究进展.pdfVIP

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2016-03-04 发布于安徽
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海藻糖合酶分子生物学研究进展.pdf

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MiniReview 小型综述微生物学报 Acta Microbiologica Sinica 49 ( 1) :6 - 12 ; 4 J anuary 2009 ISSN 0001 - 6209 ; CN 11 - 1995Q http :journals. im. ac . cnactamicrocn 海藻糖合酶的分子生物学研究进展 1 2 1 1 朱　明 ,张峻 ,邢来君 ,李明春 (1 南开大学微生物学系 ,分子微生物学与技术教育部重点实验室 ,天津 300071) (2 天津市林业果树研究所 ,天津 300112) 摘要 :海藻糖合酶能够将麦芽糖转化为海藻糖 ,在海藻糖的工业生产中具有十分重要的意义。本文从海藻糖合酶的基因克隆、基因工程应用、结构和催化机制的研究以及其在微生物体内的功能等方面讨论了海藻糖合酶的研究进展。关键词 : 海藻糖 ;海藻糖合酶 ;α- 淀粉酶家族 ;催化机制 ;C 端结构域 ;代谢途径中图分类号 :Q933 　　文献标识码 :A 　　文章编号 (2009) 糖合成 6磷酸海藻糖 ,再在 6磷酸海藻糖磷酸酯酶 1 　概述 ( Trehalose6phosphate phosphatase , TPP) 作用下生成海藻糖是由两分子葡萄糖以 1 ,1糖苷键连接而海藻糖。该途径在自然界中分布最为广泛 ,在真核成的非还原性双糖 ,广泛存在于细菌、酵母、丝状真 [8 - 10 ] ( ) 生物、真细菌和古生菌中都有发现。 2 TreS 途 [ 1] 菌、植物、昆虫、无脊椎动物等生物体体内。海藻 ( ) 径 : 由海藻糖合酶 Trehalose synthase ,TreS 催化麦芽糖对生物体具有非常重要的生物学意义 ,它是能源 αα 糖分子内部发生重排反应 ,将 , 1 ,4糖苷键连接 [2 ] 和碳源的储备物 ,是蛋白质和生物膜分子在脱水、 αα 的麦芽糖转化为 , 1 ,1糖苷键连接的海藻糖。到高温、氧自由基、低温等恶劣环境中的稳定剂和保护 [ 11] ( )